文/幻晴
夏天，就別吃白菜了，它的維生素比白菜高3倍，只要一塊多錢一斤！因為夏天很多小夥伴都覺得應該吃一些比較新鮮的蔬菜，尤其是那種水分比較多的美食，放到嘴裏比較容易消化，而且還非常的爽口，不喜歡吃那些油膩的美食了，因為畢竟夏天是一個露肉的季節，要吃的美食清淡一些才能能夠讓自己的身材更好，有很多小夥伴覺得這個季節吃白菜是最合適，但其實是它比白菜好處更多。
那就是和白菜也有很大關聯的一種美食土豆，其實這兩種美食都是我們從小就一直都在吃的，吃了多少年都不會對這種美食產生厭惡，因為他們的吃法都是非常多樣化的，而且製作過程也簡單，成本又很低，沒有理由這樣的美食不受人歡迎，但是土豆製作成這樣的美食小夥伴們會嗎？
土豆燉雞翅：500克的雞翅，兩個土豆，半個大蒜，兩根幹辣椒，再準備一些食用鹽，生抽和老抽。
一、我們最先要做的就是要把雞翅給清洗乾淨，最好放在鹽水裏面浸泡上一小會兒，然後再進行清洗，為了讓雞翅更容易吸收調料的味道，也更加容易清洗，所以我們最好把它從中間切開。
二、因為即使本身還是有一點兒腥味兒的美食，所以我們在清洗乾淨之後要把它進行醃製，放一些料酒和生薑，這兩種美食都是去除腥味比較有效的，而且在去除美食腥味的同時也不會失去美食原本味道。
三、土豆我們在清洗乾淨之後也需要去皮，但是為了讓美食做出來更加的有食慾，我們最好把土豆切成滾刀塊兒的形狀，差不多在我們處理好土豆的時候，我們的雞翅也就醃製的差不多了。
四、當然我們要把醃製好的雞塊放在油鍋之中先醃製一下，看到雞翅兩面金黃，差不多就可以把土豆也放入鍋中了，慢慢的會發現土豆變得越來越軟，然後我們可以放入準備好的調料食用鹽，生抽，幹辣椒，最好在鍋中再加入半瓶的黃酒，更容易讓美食入味。
如果放紅黃酒以後我們就不需要再添加水，用大火把美食熬製，15分鐘左右即可聞到美食的香味兒，打開鍋蓋就是色香味俱全的美食，然後我們就可以裝在一個漂亮的盤子裏了，土豆的維生素含量，是白菜的好幾倍，美食吃一口真的是太好吃了。
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