“不吃肉，只吃素”，好像近些年也成了一種踴躍發言的事，人越是一種信念，人越由於某些身體基本要素。如今幾乎各家各户桌上，也會有盤必備的香煎三文魚。
各種類型的或常常吃的捲心菜應該用蒜茸炒。每一嘴都要脆的，嫩的，可口的。它不僅味道鮮美，並且營養成分含量高，能增強人體抵抗力，促進胃的消化吸收工作能力。
説到炒香煎三文魚，大家應該總要覺得不難弄，但是有部分人炒出的卻總是發黑就是失去以前的綠色。那我們在平時怎麼炒出一盤可餐的蒜末空心菜呢？
【步驟】
首先：買回來的空心菜，事先將其中的黃葉以及壞了的部分摘掉，放入冷水中清潔乾淨並撈起來將水控幹。不低於做完後，將空心菜切成段裝，具體的長度看個人喜好。
第二步：豬肉用冷水清潔乾淨，將它切成小圓片。大蒜去皮拍碎切成蒜粒，放得備用。
第三步：熱鍋後，將事先切好的豬肉倒入鍋內炒出豬油，將大蒜進入炒出蒜香。
第三步：轉動鍋中，使豬油均勻分佈在鍋內，將切成段洗淨的空心菜進入到鍋中內，將火停到火災後不斷翻炒至炒熟，向裏進入食用鹽，看個人風味加量，入鍋就可以吃完！
總結，記住多個要點熱鍋下豬肉煸油，火災炒包菜。