素爆彩丁
材料：蘿蔔乾50克（菜圃）、玉米1根、涼薯1/2個、紅辣椒1個、油適量、鹽適量、大蒜1個、蠔油1湯匙、雞粉少許。
做法：1.菜圃提前浸泡片刻，玉米剝粒、辣椒洗淨切粒、涼薯剝皮切粒。
2.大蒜去皮拍碎，華帝程控灶火力調節鍵選擇5檔，熱鍋放適量油，下蒜碎爆香。
3.倒入菜圃和涼薯。
4.倒進玉米粒保持大火爆炒片刻。
5.加上辣椒粒翻炒均勻。
6.調入蠔油、鹽、雞粉、翻炒均勻即可。
鮮筍炒五花肉
材料：去皮五花肉，春筍，尖椒，老抽，郫縣豆瓣醬，鹽，白糖，五香粉，料酒
做法：1.將春筍剝皮洗淨，切成薄片後焯水，焯水後放在冷水裏泡上片刻，這樣筍子口感不澀口
2.五花肉一塊去皮
3.去皮的五花肉切成薄薄的片待用
4.尖椒斜切成段，大蒜切片
5.鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入蒜片爆香，倒入切片的去皮五花肉滑散
6.把煸好的五花肉刨到一邊，放入一勺豆瓣醬炒出紅油
7.調入1勺老抽，少許五香粉、半勺白糖、少許料酒翻炒均勻
8.將春筍放入，調入少許鹽翻炒均勻斷生
9.接着再加入尖椒段翻炒出辣味，調入少許雞精炒均出鍋即可。
番薯南瓜餅
材料：番薯一個、南瓜適量、糯米適量、黑糖適量、黑白芝麻少許、水適量
做 法：1.先把番薯、南瓜蒸熟備用；
2. 把黑糖、熟黑白芝麻一起放入料理機搗碎備用；
3.糯米粉、南瓜、番薯、水放入一起拌勻，揉至麪糰光滑放置一旁醒十分鐘；
4. 然後把做好的芝麻餡料包入南瓜麪糰裏面，搓圓、壓扁；
5.最後在平底鍋內倒入少許油，將做好的南瓜餅煎制兩面金黃即可。，芸豆燜爛一點即可關火出鍋。
香辣烤魚
材料：草魚一條1斤半、芹菜、香菜、大葱、大蒜、老薑、泡椒、泡姜、野山椒、幹辣椒、花椒、榨菜、炒香的白芝麻、油、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒麪、郫縣豆瓣；
做法
1.魚去了頭之後，從中間剖開，別切斷，就一整塊，魚背上劃幾刀，加鹽、生抽、料酒、胡椒麪、生粉、大葱、薑片醃製片刻；魚醃好之後，表面刷一層油，開烤箱200度上下火15分鐘，上火5分鐘；
2.開始炒料，先熱油，炒香切碎的大蒜、大葱、老薑、泡椒、泡姜、野山椒、幹辣椒和郫縣豆瓣，然後加點清水，燒開之後，把芹菜和榨菜放進去煮一下，煮開之後，把湯倒進烤好的魚裏，再接着烤10分鐘；
3.鍋裏倒少許油，炸香花椒，然後連着花椒一起淋在魚上，最後灑上香菜和白芝麻，就可以開吃了；