所以又馬克了一個紅絲絨噠！
情人節除了送巧克力
紅絲絨加巧克力的升級版磅蛋糕更好次凹d(ŐдŐ๑)
巧克力和紅絲絨控根本把持不住
（有幾次做磅把低筋麪粉換成杏仁粉加點椰子粉
70克糖霜換成50克赤蘚糖醇也很好吃也
口感和普通的磅還是有些區別的，比較松，外殼比較幹，沒有普通版本的潤，不過變成低碳水的吃不胖磅了????）
黃油提前幾個小時室温軟化
加入糖霜先用刮刀拌到基本沒有乾粉，這樣打的時候糖霜不會到處飛
再用打蛋器打發到黃油發白蓬鬆
兩個雞蛋攪拌均勻，雞蛋最好是室温的
少量多次的加入打發好的黃油
一定要耐心一點一點加，不然容易水油分離
每次加入都要用電動打蛋器充分打均勻大概一分多鐘。
一共分5-6次加入
烤箱這時候可以開始預熱，上下管180℃
篩入低筋麪粉，泡打粉，可可粉和紅絲絨精華用刮刀拌拌勻
加入巧克力拌拌勻（可以選擇自己喜歡的黑巧，我用了百分之70純度的黑巧）
如果是一大塊的，掰成小塊加入就可以了
鋪上油紙一會考完比較好取出
可以用小夾子固定一下
倒出蛋糕糊，用刮刀刮平，兩邊高可以讓磅有好看的裂口
烤箱調到170℃放入烤箱40-45分鐘
可以根據自己烤箱的脾氣調整
快烤完前5分鐘，煮一下甜品
讓糖充分融化
取出磅，就馬上刷糖水，幾個面多刷幾遍可以把糖水都刷完，冷了就刷不進去了
熱吃巧克力會爆漿
或者裹上保鮮膜，冷卻後放入冰箱
隔天回油了的更好吃
切塊裝袋，送給男朋友或者閨蜜(´｡･v･｡｀)
滿屏溢出的都是愛????
2.雞蛋一定也要室温的，不然很容易水油分離
3.沒有紅絲絨溶液的可以用紅色素或者紅曲粉代替，不過會少一些香氣