楠木軒

女人不會錯過這道菜的,炸豬排

由 高會雲 發佈於 美食

麪包切粒,放入微波爐叮2分鐘後翻面再叮1分鐘

放入料理機打碎(可以用空瓶子或擀麪杖),麪包糠完成啦!

豬裏脊切片用刀背敲幾下

把2個雞蛋打到碗裏

雞蛋打散

用大碗或盤子盛麪粉。將裏脊的豬按雞蛋、麪粉、雞蛋和麪包糠的順序蘸一下。把油放進鍋裏。如果油是熱的,把筷子的一端放在油裏。如果油裏有氣泡,把它放在熱油裏

油要放涼一點不要放太涼要有温度(不要太涼也不要太熱)我第一次的油太熱了就變成這樣啦

成品

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