蒸雞蛋湯,就是這麼簡單,沒有花裏胡哨的方法,嫩是必須的

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在碗裏打兩個雞蛋,加半茶匙鹽。
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分手。
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把熱水加熱,雞蛋和水的比例是1:1.5。
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篩分。
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過濾掉雜質。
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撇沫。
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用蓋子或保鮮膜覆蓋。
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把水燒開,加入雞蛋混合物。
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轉小火蒸12分鐘。
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取出並用刀畫幾條線,以便於隨後的生抽滲透。
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倒入生抽。
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芝麻油。
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我的刀是錯誤的演示哈,不影響飲食,雞蛋湯很嫩。
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午餐有兩道菜和三道菜。
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CD!我很喜歡蒸雞蛋湯,我家幾乎每天都蒸。

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