好食物吃出好身體，三種美食離不開，營養豐富，提高免疫力！

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

多彩菠菜飯糰

材料：白米飯、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋1個、油、鹽、胡椒粉、料酒、小紅椒

做法：1、菠菜去根洗淨；鍋內水燒開，放入菠菜焯一下，撈出過涼水，控幹水分。

2、雞蛋一個打散。

3、平底鍋內刷一層油，將雞蛋倒入鍋內，攤成薄薄的蛋皮。

4、將蛋皮、胡蘿蔔、瀝乾水的菠菜切碎。

5、鍋內放少許油，放入胡蘿蔔碎炒軟，再倒入蛋皮碎和菠菜碎，加料酒、胡椒粉、鹽翻炒均勻。

7、倒入米飯，小火翻炒；米飯與菜炒勻後即可出鍋。

8、用保鮮膜包適量炒米飯，也可以戴一次性塑料手套，把米飯糰成團兒。

9、取幾片菠菜葉子，切幾個小紅椒圈。

10、把菠菜葉子的梗裝過小紅椒圈，插在飯糰上即可。

蝦仁炒冬瓜

材料：冬瓜、葱、姜、蒜、蝦仁、生抽、白胡椒、鹽、蠔油、料酒

做法：1、冬瓜洗乾淨去皮切條。

2、切葱花、薑末、蒜末。

3、蝦去掉蝦皮和蝦線，洗乾淨備用。

4、冬瓜熱水焯水，水滾即可。

5、過涼水備用。

6、鍋中熱油，爆香葱薑蒜末後倒入蝦仁、

7、加入料酒炒香後再放入一勺生抽。

8、倒入冬瓜條，拌炒均勻，放入一勺蠔油快速炒勻加白胡椒、鹽調味撒點葱花。

幸福南瓜

材料：小金瓜500克，甜蜜豆1根（點綴用）。蠔油、柱侯醬各10克，白糖5克。

做法：1、小金瓜洗淨，一剖二，去掉瓤，洗淨後帶皮切成長、寬各為3釐米的塊。

2、鍋內放入色拉油10克，燒至四五成熱時，放入蠔油、柱侯醬、白糖炒香，放入南瓜拌勻，離火。

3、高壓鍋裏放入拌好的小金瓜塊，倒入色拉油沒過表面，蓋上蓋子後大火燒開，改小火壓3分鐘，關火後再燜2分鐘，出鍋裝入墊有竹墊子並燒燙的沙鍋內，用焯過水的甜蜜豆點綴即可。