楠木軒

它是天然的“補腦菜” 提高智力孩子腦瓜更聰明

由 習國防 發佈於 美食


黃花菜炒蛋的做法

準備材料:鮮黃花菜350克,生薑少許,植物油少許,雞蛋3個,食鹽若干,胡椒粉少許。

第一步:先將新鮮的黃花菜洗乾淨,去掉黃花菜的頭部,黃花菜過一遍熱水,這樣可以有效清除生物鹼成分。

第二步:雞蛋打入在碗中,加入一些調理,再加入少許的植物油,倒入雞蛋液一起翻炒,等待雞蛋液凝固成塊。


第三步:生薑和大蒜切絲備用,鍋中加入少許植物油,倒入大蒜爆香,加入準備好的黃花菜炒食。

第四步:等待黃花菜炒出香味,加入一些雞蛋液,加入一些食鹽和味精翻炒,這樣一道非常鮮美的黃花菜炒蛋做好了。


食用黃花菜炒雞蛋的作用

第一:黃花菜是一種可以食用的蔬菜,黃花菜非常鮮嫩,口感非常獨特,老少皆宜,其中包括許多的蛋白質和氨基酸等成分,這些物質對於我們的身體有利,而且黃花菜含有一些抗氧化的物質,有助於延緩衰老,還可以消除疲勞的作用,特別是夏季不可缺少。

第二:黃花菜搭配雞蛋一起炒食,是一道美味的“補腦菜”,現在正是高考季,孩子學習壓力大,不妨多給孩子多食一些此菜,健腦,補腦,有助於提高孩子的記憶力和智力,孩子的腦瓜變得更加聰明,而且對於失眠有許多幫助,高考期間可以多給家人吃。


黃花菜炒蛋,你學會了嗎?

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