楠木軒

看到幼兒園發來的菜單,蕭山一家長急了!這東西是垃圾食品?

由 泉亮霞 發佈於 美食

今天,蕭山一家長在蕭內網App發帖:大家來説説看,幼兒園吃五豐速凍水餃,三四歲的孩子,在家儘量是不吃垃圾食品的。

不是説不能吃,我是覺得沒有營養,站在父母的立場,孩子在長身體的時候希望能吃的健康營養一些而已。

幼兒園發來的菜單

我的點在於速凍餃子沒有營養,並不是説五豐餃子不好。大家都為人父母,或者將來要當父母,我的私心僅僅是希望孩子能吃的好一點。

帖子引發網友熱議。

評論區不少網友都説,沒覺得速凍水餃有什麼問題。

不少人對速凍食品都是這樣的觀點:沒營養、不新鮮、是垃圾食品。

復旦大學營養學碩士、註冊營養師李靚莉此前有一篇科普文章《經常吃的速凍食品,很多人欠它一個道歉》,各位家長可以瞭解一下——

速凍食品是垃圾食品嗎?

不是。很多人依然把速凍食品理解為廉價的餐食替代品,甚至有人覺得是絕對不能給孩子吃的垃圾食品。

現在已經有不少速凍食品開始往高端方向發展,不少產品的售價已經可以比肩甚至超過手工現包的同類食品了。

高端速凍食品也開始越來越注重原料的選擇、食材的搭配以及利用天然食材來調味。只能説,好的速凍食品並不廉價,營養價值也不低。

速凍食品沒營養?

不會。營養價值取決於某一種速凍食品本身,而不是速凍食品這個類別。其實速凍食品的營養並不低

如超市冰櫃裏冷凍的肉類、魚類,還是可以給我們提供豐富的優質蛋白、脂肪、礦物質,這些營養素並不會因為速凍受到太大的影響。

但相對來説,口感可能會有些差異。 而冷凍的蔬菜,如玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒、薺菜、西藍花等食材,營養價值與新鮮買到的差別並不大。

速凍食品能給孩子吃嗎?

可以的。速凍食品的口感保留較好,微生物活動也受到限制,因此不需要添加防腐劑,也可以保存很長時間。

好的速凍食品同樣能提供豐富的營養,當然可以給孩子吃。

(原標題:看到幼兒園發來的菜單,蕭山一家長急了!這東西是垃圾食品?)

來源:蕭內網蕭山論壇 網友評論

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【來源:北晚新視覺網】

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