冷天多給孩子吃的菜，個子長得高，頭腦聰明，還能提高免疫力

文|蘋果媽媽。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

曾經我以為我可以一直做媽媽的孩子,過着衣來張手飯來張口的生活。但是當寶寶來到我生命的那一刻，我發現原來我也會不自覺地關心我的寶寶。因為科學膳食合理搭配是育兒基本，只有孩子吃的好，身體才能倍兒健康。就這樣，我開始走上了家庭小廚娘的道路，每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶搭配膳食。作為小廚娘越來越有經驗，總想着用食補提高孩子免疫力，增強自身抵抗力，讓孩子身體棒棒的！接下來我會把我的育兒經驗分享給大家，希望我們的寶寶都一起健健康康，平安長大。

【麪包糠炸帶魚】

帶魚買來不會吃是一般帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等營養成分，帶魚屬於温性動物，帶魚具有解毒，止血、補氣養血的效果，帶魚體內含有很多種礦物質和很多種維生素，而那些維生素和礦物質都是人體所需要的。

做法：

準備食材：帶魚，澱粉，雞蛋，麪包糠。葱花，姜，花椒，食用鹽，胡椒，八角，食用油。

2.把買來的帶魚，先解凍，放到清水裏，讓它慢慢的解凍，解凍完以後我們再來處理帶魚，處理帶魚的時候把魚鰭，魚頭，和魚的內臟都給它去掉，然後在清水中把帶魚沖洗乾淨。我們在清洗帶魚的時候，只需要多清洗幾遍就可以了，不要大量的搓洗，如果大量搓洗的話，可能就會傷害魚的表層。

3.把魚清洗乾淨以後，放在案板上，然後用刀切成大約5到6釐米的段。

4.把帶魚切成段兒以後，放到一個大碗中，在大碗中加入葱花，料酒，食用鹽，胡椒粉，八角，花椒，攪拌均勻。對帶魚進行醃製，大約醃製15到20分鐘的時間。加入這些東西進行醃製帶魚，一部分的目的是去除帶魚中的腥味，而另一部分是醃製後的帶魚會更加的入味。

5.雞蛋磕到碗中打散，備用。第五步，等待魚醃製好了以後我們拿出來。先裹上一層澱粉，然後，再放到雞蛋液裏面，沾上一層雞蛋。

6.再蘸上面包糠，這是最重要的一步，我們在這裏是不用麪糊的，最後蘸上面包糠做出來的帶魚非常酥脆。

7.起鍋燒油，鍋中放入適量的油，等油燒熱了以後，把裹好麪包糠的帶魚放進去進行炸制，大約炸至兩面金黃的時候撈出來，全都炸一遍以後再把所有的帶魚放進鍋中進行復雜。多加這一步，炸出來的帶魚會非常的酥脆美味的。

温馨提示：

帶魚雖然對人的身體好很大，

育兒之路長漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫長路，有你的悉心照料和精心培養，孩子們也會茁壯成長，越來越優秀。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增強他們機體抵抗力，擁有一副人人羨慕的的好身體。科學膳食，合理飲食，均衡搭配，吃進去的是食物，回報給孩子的是健康。我是小顏媽咪，陪你共同關注孩童飲食健康，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！