初冬,會保養的女人常吃補虛養身、補血美容美食,強身養顏氣色好
養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食,希望大家喜歡並從中受益。
補虛養身、補血、美容、老人食譜--泡菜蹄花
準備食材:豬蹄500克,泡椒25克,蘿蔔50克,辣椒(紅、尖)30克,姜10克,花椒3克,鹽4克,豬油(煉製)30克,雞精2克。
做法步驟:
1、豬蹄洗淨,入沸水鍋氽一下水,薑切片,泡椒去蒂,鮮紅辣椒切成粒,泡蘿蔔一半切成片,一半切粒;
2、鍋中下豬油燒熱,放入泡蘿蔔片,薑片,泡辣椒炒香,起鍋倒在豬蹄上,入籠蒸至豬蹄軟糯;
3、鍋置火上,放少許豬油燒熱,下泡蘿蔔粒,紅辣椒粒,花椒炒香,待收汁亮油時,放入雞精、葱末淋在豬蹄上即可食用。
糖尿病、益智補腦、子宮脱垂、補虛養身食譜--黑豆燉鱔魚
準備食材:黑豆30克,鱔魚100克,姜2克,大葱5克,料酒10克,鹽2克,香油5克。
做法步驟:
1、將鱔魚宰殺去雜洗淨後切成段;
2、炒鍋上火,放油燒熱後下黑豆炒至熟脆,姜洗淨切片備用,放入鱔魚、薑片、料酒、精鹽、葱、香油及適量的清水;
3、置旺火上煮沸後改用小火燉至魚肉熟爛即可食用。
補虛養身、骨質疏鬆、貧血食譜--百葉結燒肉
準備食材:豬肋條肉(五花肉)500克,幹豆腐150克,姜5克,色拉油50克,料酒50克,醬油30克,白砂糖15克,鹽3克。
做法步驟:
1、把百葉裁切成長15釐米,寬8釐米左右的長方形,將兩邊向中間摺疊成長條形,雙手捏住長條形的兩端按不同方向轉,打圈,將一頭從圈中穿過打成結,打好結的百葉結放置一邊待用,燒至肉上色,放入百葉結;
2、轉小火燜燒15分鐘左右,加少許鹽,用勺輕輕翻炒,使百葉結汁色均勻;
3、轉大火收汁即可裝盤食用。
補虛養身、補氣、接觸化學毒素人員、活血化瘀食譜--滷水鵝腸
準備食材:鵝腸2000克,滷汁1000克,鹽5克,醋3克,姜5克,大葱5克
做法步驟:
1、將鵝腸刮開,洗淨,用鹽,醋揉搓,再用清水洗淨,入涼水浸10分鐘,撈出,瀝乾;
2、將滷水燒滾,放鵝腸,燒5分鐘,端鍋離火,冷卻後取出,切成段裝盤,澆上少許滷水,撒上姜,葱絲即可食用。
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