原文標題：上班族都應該學的菜譜，不會耽誤時間，味道超級棒
香辣扇貝丁
材料：小扇貝、西芹、青紅椒、麪包糠、炸花生、幹辣椒、花椒、香辣醬、蒜香粉、姜葱水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、香油、花椒油
做法：
1、小扇貝剔出肉，洗淨，切丁，加姜葱水、鹽、胡椒粉醃15分鐘。
2、扇貝丁粘蒜香粉，裹上面包糠，入油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。
3、鍋底留油，下幹辣椒節、花椒爆香，下西芹節和香辣醬炒勻。
4、下炸好的扇貝和青紅椒節，加鹽、味精、雞精、香油和花椒油調味，撒炸花生即可。
文思豆腐羹
配料：豆腐1盒，紫菜絲10克，香菇3根，竹筍1根，肉絲100克，胡蘿蔔50克，香菜1根。配料a：鹽、味精、胡椒粉、1茶匙澱粉、1/2雞湯、2湯匙澱粉、1茶匙黑醋、1茶匙芝麻油。
做法：
1 、所有材料洗淨。香菇、竹筍、胡蘿蔔均切絲，豆腐切條，紫菜絲泡水；肉絲放入碗中，加入A料拌勻，放入熱油鍋中炒熟。
2 、鍋中倒入適量水，放入香菜以外的所有材料煮熟，加入B料勾芡，淋上C料，撒上香菜即可。
青椒炒雞蛋黃
做法
1.雞蛋黃攪散，大青椒洗淨切碎塊，幹椒切成椒圈，大葱切碎，蒜頭拍碎；
2.1勺幹澱粉加1勺半水，攪拌均勻，倒入雞蛋黃攪勻，倒入料酒拌勻；
3.油鍋中火加熱，倒入蛋黃，讓它略凝成塊，攪散，歸置一邊，用蛋黃泌出的底油爆香葱蒜碎；
4.放下青椒碎加大火力翻炒一下，放入雞蛋黃混炒，根據各人口味下鹽、糖、生抽調味後裝盤。
為了你的胃，趕快學起來吧！歡迎在評論區留言，謝謝~~
文中圖片均來源於網絡，版權歸原所有，如有侵權請聯繫刪除！