香而清爽入味Q彈不油膩，營養美味特入味，清熱滋燥排毒提高免疫

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

吃砂鍋鮑魚紅燒肉的好處

第一：

砂鍋鮑魚紅燒肉中的鮑魚中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

科學大熊推薦吃砂鍋鮑魚紅燒肉的養生搭配：鮑魚+紅燒肉，自古以來鮑魚就受人追捧，它味道之鮮美讓人喜愛不已。鮑魚補而不燥，養肝明目，吃着鮮得很呢。

科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:砂鍋鮑魚紅燒肉

食材準備：五花肉800g，鮮鮑，生薑、葱，黃酒，醬油，白糖，色拉油等。

科學大熊把做法介紹下：

首先：五花肉改刀成方塊，入7成熱的油鍋中炸至金黃撈起待用。鮮鮑取肉去內臟洗淨後打上花刀，待用。

然後：鍋內下生薑、小葱、五花肉，黃酒、醬油、白糖，大火燒開改小火燜90分鐘，再放入鮮鮑稍燜十分鐘後加入泡椒、青椒、辣妹子大火收汁就可以出爐準備開吃了。