春季,很多人容易春困,失眠是很多人頭疼的事情,長期失眠會影響生活,平常需要飲食規律,加上正常的作息,才能夠有效預防失眠。今天為網友推薦一款安神補血湯——蘋果葡萄乾紅棗桂圓湯,主要選擇幾個蘋果,搭配葡萄乾煮一煮,具有安神補血功效,經常失眠小夥伴要多喝它。蘋果和它是絕配,等於“安神方”,做法特簡單,失眠好了,早食早受益。
【蘋果葡萄乾紅棗桂圓湯的製作技巧】
食材挑選:挑選一個紅彤彤的蘋果(蘋果主要看果皮光滑,沒有皺皺巴巴的,掂一下重量感足,甜度非常高一些),準備幾個紅棗(或者選擇蜜棗),葡萄乾15克左右,枸杞子8到10克,清水足量,冰糖幾個,桂圓幾個,其他調味品。
烹飪難度:需要選購蘋果和葡萄乾的技巧,葡萄乾需要清洗乾淨,掌握這道湯品的熬製技巧,難度很低
步驟1:準備好上述用到的食材,將一個蘋果都削掉外皮,對半切開後去核,蘋果都切成塊備用。
步驟2:幾個紅棗洗淨去掉核,桂圓也去皮去核,葡萄乾都放在一個碗中,加上少許小蘇打和澱粉,葡萄乾都抓均勻,吸附掉葡萄乾的灰塵和有害成分,反覆沖洗乾淨,控幹掉水分備用。
步驟3:燉鍋清洗乾淨,加上足量的清水,加上紅棗和桂圓肉,蓋上鍋蓋大火煮15分鐘。
步驟4:然後丟入切好的蘋果,小火慢慢煮一煮,蘋果全部都煮軟,加上幾個冰糖熬製融化。
步驟5:加上幾粒葡萄乾和枸杞子,大概繼續煮3到5分鐘,等待湯汁變得甘甜,放到常温即可食用。
小貼士:蘋果葡萄乾紅棗桂圓湯是一款補血安神的湯品,食材一定要選擇正確,蘋果需要去皮去核,切塊更容易煮熟,葡萄乾不能直接吃,需要用麪粉抓洗,能夠有效吸附葡萄乾的髒東西,這一步非常關鍵。這道湯品做法很簡單,需要先燉煮蘋果和紅棗,加上桂圓肉煮一煮,大火轉小火熬製,加上葡萄乾和枸杞子,加上冰糖熬製即可。
推薦語:蘋果是熱門的水果,蘋果有着“水果之王”之稱,蘋果果肉非常肥厚,甜度非常高,煮熟後的蘋果營養翻倍,搭配葡萄乾和桂圓煮,湯汁營養非常高,多吃既可以為肌膚補水,還可以補血養血,調理五臟的目的。蘋果含有磷元素和氨基酸物質,搭配桂圓一起煮,有效預防睏乏,失眠症狀有好轉,早食早受益。
你們有沒有掌握這道蘋果葡萄乾紅棗桂圓湯做法?(所有圖片來自網絡)