孩子的健康一直是家長們最關心的問題，無論家庭條件如何，只要我們能做到，我們都希望能滿足孩子們的需要。我的孩子最喜歡吃蝦，市面上鮮蝦的價格一般不貴，但我還是儘量讓他每週吃一次。這個東西45公斤，不管多貴，你都要給你的孩子，如果每週吃一次對蝦，他們富含蛋白質和鈣等營養成分，特別是蝦殼中的鈣含量最好，所以，我家一般都喜歡做酥蝦，讓孩子們一起吃蝦仁。讓我們看看我的練習！有條件再做幾次就好了！
香酥大蝦
By額爾古瑪A
混合配料：
一斤蝦，姜，大蒜，料酒湯勺，生抽和精製鹽小勺
烹飪步驟：
1、把蝦放進盆裏，準備一根牙籤
2、用牙籤挑出蝦腸，切掉蝦鬚
3、加入生薑和兩勺料酒，用上等香腸醃製蝦半小時去除腥味
4、用油加熱鍋
5、將醃大蝦倒入，翻炒變色
6、用小勺鹽調味
7、蒜茸炒青椒
8、添加生抽來品嚐
9、炒至蝦仁酥脆後再炒
烹飪技巧：
1、
如何吃蝦最好？
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