午餐,多給孩子們煲湯,一天一碗,孩子們突然長大,這比喝牛奶好多了

午餐多給孩子煮這湯,1天1碗,孩子個頭猛長,比喝牛奶強多了

新年太忙了,不能去我表弟家。這些天我剛做完工作。我有空時得去我表弟家。路過超市時,我帶了些便當禮物。它們是孩子們最喜歡的零食。順便説一下,我看看我侄子。我表弟在廚房裏很忙。她讓我和我的小侄子玩。我好幾個月沒見到他了。她長得太快了。她還讓我以後和他一起玩。我開了個玩笑。如果你帶上我的長高叔叔,我會和你一起玩。吃飯的時候,我問我侄子他怎麼長得這麼快。事實上,我表弟最近在學習營養學。她會為他做營養餐,加上鍛鍊,控制睡眠,每天給他做魚湯。堂姐知道我喜歡烹飪,他還告訴我如何搭配魚湯來保持魚的新鮮,以及如何去除魚腥味。

小孩子在長高階段,最需要的就是要多吸收鈣,就要從食物裏面吸收,比較經常通過喝牛奶來獲取,這是比較好的的方式,甚至有些家長怕孩子長不高,買些鈣片這是不推薦,還是從食物裏面補充鈣會好一點。今天煮的魚湯就是用鯽魚,富含優質蛋白,擁有大量的鈣、磷、鐵,正是發育所需要的。還加了豆腐,這可是鈣的倉庫,難怪小外甥長的那麼快,這麼好的一道湯,大家是不是等不及了,我就帶着大家來做這道菜。

鯽魚豆腐湯

主要食材:

鯽魚500克、豆腐2塊、純牛奶1瓶、葱、生薑、蒜適量

鯽魚豆腐湯製作過程:

第一步:我們先將鯽魚洗乾淨,可以讓店家幫忙處理,我們回到家只要在魚身上斜切幾刀,放在碗裏,加些生薑、蒜料酒來醃製10分鐘。

第二步:把葱薑蒜切成片,放在碗裏備用,然後豆腐用清水洗乾淨,切成小塊,裝另外碗裏。

小貼士:買滷水豆腐比較嫩,口味比較好,豆腐不要切得太大

第三步:把鍋洗乾淨,加油等油熱的時候放生薑、蒜爆香,接着放鯽魚進去煎,先左右搖換鍋,等魚煎至金黃色再翻面,然後撈出。

第四步:在鍋里加水和牛奶,等水燒開後我們再放入鯽魚和調味料,最後才放豆腐。

第五步:先用大火煮20分鐘,再關為小火燉煮10分鐘,就可以出鍋了。

温馨貼士:

1. 先放鯽魚,最後10分鐘再放豆腐,豆腐容易熟,煮久了容易散掉

2. 煎鯽魚不要馬上翻面,應該左右搖換鍋,等魚肉固定了我們在用鏟子,這樣煎起來好看也不會散掉

我們可以通過飲食來讓孩子長高,也要讓他們多運動,這樣雙重保證下孩子會越長越高的。這就是我今天給大家分享的鯽魚豆腐湯,如果你們有更好的製作方法可以留言一起進行交流。

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