文|藥補不如食補。（專注優質養生原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
最近幾天受到寒潮天氣影響，開始降温了，明顯比前幾天冷了許多，雖然已經立春了，但是很多地方都還是零下。天一冷，很多朋友都會説自己容易手腳冰冷，孩子也容易感冒。今天要給大家介紹的這道食物就是蛋餃煲，説到蛋餃大家一定都吃過，天冷在家試試這道蛋餃煲絕對會讓你愛上這個味道，吃完暖暖的。
蛋餃是我們生活中常見的食物，蛋餃就是將肉餡包進雞蛋皮中，捏成餃子的形狀。蛋餃的吃法很多，可以蒸熟蘸醬吃，煲湯吃，煮火鍋吃等，怎麼吃都好吃。蛋餃肉汁飽滿，一口咬下去太滿足了，深受廣大朋友們的喜愛。那麼你知道經常食用蛋餃對我們的身體健康到底有哪些好處呢？
下面就來跟大家聊一聊。蛋餃的主料就是雞蛋和豬肉，我們先來説説雞蛋，雞蛋的營養十分全面，雞蛋和豬肉都含有大量的優質蛋白，這種蛋白質易於被人體消化吸收，經常食用可以提高免疫力，強身健體，預防感冒。生長髮育期的孩子多吃蛋餃還可以補充鈣質，促進生長髮育長高個。吃一口蛋餃，喝一口湯，冬天再也不怕冷！
養生吃法:蛋餃煲
食材:蛋餃、豆腐、葱、小白菜、蝦頭、油、鹽、雞精
做法:
1.豆腐切塊鋪在砂鍋底部，起鍋燒油，油熱下入蝦頭煸炒出蝦油，加入適量水熬煮，煮開連同蝦頭一起倒入砂鍋。
2.放入蛋餃，根據個人口味在放些小白菜或者小青菜都可以，我個人喜歡吃白菜就放了些小白菜。
3.倒入水沒過食材，煮開加入鹽、雞精調味，撒上葱花即可。
各位朋友，你喜歡吃蛋餃煲嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。