迷你披薩超級Q，簡單易行，孩子們爭先恐後地吃

迷你披薩

小小的迷你披薩，吃起來卻比大披薩更有口感

原材料：高筋粉、橄欖油、鹽、水、羅勒葉、洋葱、低筋粉、乾酵母、糖、披薩醬、蝦、青椒、馬蘇裏拉。

做法步驟：

第1步、把高筋粉，低筋粉，鹽，糖，酵母，清水全部放入麪包桶內，啓動和麪鍵

第2步、揉出粗膜後

第3步、加入橄欖油繼續手工搓揉

第4步、 直到能出現輕易拉出的薄膜，

第5步、滾圓放入乾淨的碗內進行發酵，放入烤箱，放上一碗熱水，發酵間40度左右完成的

第6步、發酵完成後

第7步、取出用擀麪杖輕柔擀壓排氣後滾圓後醒15分鐘

第8步、案板上塗上適量的油，把麪糰擀開

第9步、用圓形模具壓出一個個的披薩底，我沒有慕斯圈就用了杯子壓的

第10步、放入金盤

第11步、放上一層披薩醬

第12步、放上馬蘇裏拉和羅勒葉

第13步、放上你喜歡的肉類

第14步、加些青椒和洋葱，再鋪上一層馬蘇裏拉，我放的不夠多，因為我要減肥

第15步、烤箱200度預熱，放入中層烤12分鐘左右即可

第16步、出爐~

來自 愛生活的 。