濕氣的“天敵”找到，每天炒一盤，濕氣消失了，軟化血管
在我們這個地方飲食上喜歡吃辣，吃辣可以去除體內的濕氣，因為我們這兒一下雨，空氣濕度大，身體或多或少會有一些濕氣，像睏倦、身重，皮膚瘙癢等症，吃辣能給身體“除濕”，能把體內多餘的濕氣驅除出去，所以，身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，除除濕氣，還能補充維生素C，一舉兩得。
另外，青椒含有豐富的維生素、鎂、鉀等，其中所含的維生素C、類黃酮是軟化血管，增強血管彈性重要的營養素。
青椒的做法可謂是五花八門，可做主菜、配菜或搭配其它食材一同烹調，像虎皮青椒、青椒釀肉、青椒肉絲、青椒炒雞蛋等都是非常經典的家常菜。今天的這道青椒裏添加了一寶，口感更加出色，太下飯了，比虎皮青椒更好吃，一大盤幾下被家人吃光光！下面一起學起來吧！
【老乾媽青椒】
食材準備：4個青椒、老乾媽香辣菜適量、蒜末、香油、鹽、無添加醬油。
1、先用刀背把青椒一個個排兩三下排裂切成三段，然後很容易的把籽抖掉。
2、鍋燒六七成熱，直接放入青椒乾煸。
3、乾煸至青椒皮有點糊，倒入適量油翻拌，青椒就出現了虎皮，然後放入大蒜、老乾媽香辣菜翻炒片刻，加少許鹽、少許味精，翻拌均勻，出鍋裝盤。
4、然後在青椒上淋上1勺無添加醬油、1勺香油，拌一拌就可以吃了。
