減肥也可以吃3個！低脂解暑甜品，比雪媚娘更解饞！天熱最適合！

減肥也可以吃3個！低脂解暑甜品，比雪媚娘更解饞！天熱就愛它！

減肥是女人一輩子的事情，尤其是一到夏天，越是漂亮的小姐姐越是對自己嚴格要求，一日三餐吃的都是貓食，肚子餓了怎麼辦？我們辦公室的小妹妹總是花重金買些“低卡低脂”的小零食，説是既能解饞還不長肉，但這些個不起眼的小零食動不動就是好幾十一包，我等還需養家餬口呢，這點工資哪夠折騰！

“低卡低脂”聽起來挺洋氣的，其實自己在家做超簡單好不好，更重要的是，自己在家做，零添加，超健康哦，今天美美給大家帶來一個特別適合夏天減肥期間的小甜品，軟糯香甜，冰涼解暑，每次吃它，我真的是一口氣能幹掉4個！

這款點心就是雪媚娘，愛吃甜品的小姐姐們最愛了！

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一。QQ的雪媚娘冰皮，香滑順口的冰淇淋口感奶油再加上爽口果肉，顏值和口味都滿分！

雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裏面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。“雪媚娘”冷藏後的口感更佳，細軟中還帶着隱隱的甜意和涼意，讓人回味無窮，是夏季解暑佳品。

但傳統的雪媚娘高糖高脂肪，典型的“熱量炸彈”哦！所以很多愛美的女孩子對它是又愛又怕！

美美也是甜品的超級愛好者，為了保持身材，但又想顧及口福，所以常常將這些網紅小甜點做些改造，讓它們變得更健康、更營養，今天的這道紫薯雪媚娘，便是美美最愛的甜品之一，軟糯冰爽又細膩，一口下去暑氣頓消！香糯的紫薯和多汁的芒果完美搭配在一起，既好看又好吃，絕對是顏值控們的最愛！

做法也簡單，小姐姐們喜歡就收藏試試吧！

【紫薯雪媚娘】

主料 木薯粉20克 糯米粉110克 小麥澱粉20 奶粉15克 黃油20克 水200克 糖粉70克

輔料 熟糯米粉100克 牛奶100毫升 紫薯兩個 芒果兩個

做法：

鍋洗乾淨，不要放油，先用小火將鍋燒乾，倒入糯米粉，小火慢慢炒熟，炒至糯米粉微微有點黃、發出香味就可以了，不要上色太深，影響成品美觀！炒的時候一定要小火、不停翻拌，不然就容易變糊了！也可以放入微波爐或者烤箱中烤熟。熟糯米粉也稱糕粉，能保存挺長時間的，用處很多，可以多做點備用。

將主料裏除黃油以外的所有材料混合均勻。

水加入以後，用筷子拌勻，過篩一下。

找個底稍微平一點的碗，將過篩好的液體倒進去，上鍋蒸20分鐘左右。

蒸好後端出來，注意保濕，放至不燙手，但是還帶有温度的時候，將黃油塊揉入麪糰中，靠麪糰的餘温把黃油融化，麪糰放太涼就揉不進去啦，一開始會覺得油有點多，別擔心，多揉揉就能揉進去啦。

揉好之後裹上熟粉入冰箱放涼，大約一小時左右，一定要冷藏到位再用，時間不急的話就可以多放幾個小時，今天準備麪糰，第二天再擀皮包奶油水果更好，因為冷藏的時間越長越不粘手！

紫薯蒸好後，用擀麪杖稍微搗碎，加入牛奶搗至細膩無顆粒狀，也可以裝入保鮮袋裏，用擀麪杖擀至細膩狀，越細膩越好。

冷卻的麪糰搓成長條，切成同樣大小的劑子。

將熟糯米粉灑在案板上，將麪糰擀成圓片，圓片稍微均勻點，不要太薄了。

取一個半圓形容器。

輕輕托起麪皮，放入容器裏。

挖一勺紫薯泥放在麪皮中間，放幾塊芒果塊。

上面再鋪一層紫薯餡。

揪起麪皮的邊緣，將雪媚孃的收口捏緊即可，做好的雪媚娘倒扣放入紙託中，輕輕放入塑料盒裏，蓋好，放入冰箱冷藏即可食用了。涼爽解渴最是美味。

小貼士：

黃油的量我已經減到了最少，雖然是減肥，但適量的油脂也是身體需要的，如果沒有黃油，可以用無色無味的花生油或者其他植物油代替。

紫薯餡不要太稀，太稀了包裹的時候容易露餡，紫薯的吸水性不一樣，所以牛奶的量也要酌情添加，不要一次性全部加入。

紫薯容易變質，這個紫薯雪媚娘最多兩天內要食用完。