蒜香濃郁，鮮辣軟糯，越吃越香，每次上桌全家都搶着吃

在平常的時候一定要健康飲食，並且粗細糧搭配，葷素搭配，這樣才有利於身體的健康，所以飲食上應該格外的注意，而且在平常的時候，也是可以吃一些豬肚的，並且吃豬肚可以補虛損，健脾胃，而且還能夠治療泄瀉下痢，或者是消除口渴，而且對於小便頻繁也是比較有效的，今天為大家分享的家常菜是：大蒜燒肚條，家好常做法，老少皆宜，一起來看看它的做法吧！

提高免疫力

豬肚是豬的內臟，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素A、維生素等成分營養成分，對人體有着補充體力、滋陰補腎、提高免疫力等作用

健脾養胃

豬肚即豬的胃，它性微温、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

補充微量元素

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。

大蒜燒肚條的做法

材料：豬肚，大蒜，葱姜，料酒，花椒,青椒，小米辣，雞精，白糖，蠔油，生抽，鹽，胡椒粉

做法：1.鍋中放水，冷水放入洗淨的豬肚，放入薑片，小葱，料酒，花椒，水開後撇去浮沫，煮開撈出洗淨放涼，切成條。大蒜切塊，薑切片，葱切斜刀，青椒切塊，小米辣切斜刀。

2.鍋中燒熱油，放花椒，姜蒜炒香，放入肚條，料酒，翻炒，放生抽炒香，加水沒過肚條，放鹽，胡椒粉燒開，放青椒，小米椒，加雞精，白糖，蠔油，大葱，翻炒均勻即可出鍋。

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