在中國很多老年人都高血壓，瑞然現在很多降壓藥，但是藥吃多了，身體有依賴，往往效果都不太好，而且大部分的藥都伴有不同程度的副作用，其實我們生活中就有很多天然的降壓藥，它就是芹菜，芹菜在我們日常生活中很常見，也是我們家常菜之一，芹菜中含有哪些營養成分可以幫助我們降血壓呢？
芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。
多吃芹菜對我們人體有哪些幫助呢？
芹菜中具有許多藥理活性成分，主要活性成分包括：黃酮類物質、揮發油化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、菇類、香豆素衍生物等。
1.降血壓
科研人員研究最多、最深入的是芹菜素，具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、降血壓擴血管等作用。芹菜中富含芹菜素，可以擴張血管，平穩降壓。直接以新鮮芹菜榨汁服用或嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓。
2，強骨骼健康
芹菜中鈣、磷含量較高，可增強骨骼健康。
3，預防結腸癌
芹菜纖維素含量高，經過消化產生一種抗氧化劑，可以抑制腸內細菌。還可以加快腸的蠕動，促進排泄，降低致癌物與結腸黏膜接觸時間，預防結腸癌。芹菜中富含鉀，可預防浮腫，水腫病人宜多食新鮮芹菜汁。
4，防治痛風
芹菜中富含鐵，經常食用能起到補鐵的作用。芹菜中含有可以中和尿酸的物質，可以經常吃鮮奶煮芹菜防治痛風
其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效，雖然芹菜有這麼多的營養價值，可是我們在吃芹菜的時候也要注意一些禁忌，否則會影響我們的身體健康，現在讓我們看一看。
不能喝芹菜同食的蔬菜
1，芹菜含有豐富的維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，兩者同食，芹菜的營養價值會降低。
2，我們在吃芹菜的時候，不要和菊花茶在一塊吃，二者在一塊吃有時候會引起嘔吐症狀。
3，我們在吃芹菜的時候不宜和兔肉同食，會引起頭髮脱落。
4，我們在吃芹菜的時候不能和雞肉同食，會傷元氣
5，我們在吃芹菜的時候不能和甲魚同食，會引起中毒。
不能經常吃芹菜的人羣
1，備孕的男子
婚育期男士應少吃芹菜，因為常吃芹菜能減少男性精子的數量，準備生育的男性最好就是忌食芹菜。
2，脾胃虛寒、腹瀉者不
芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食；芹菜有降血壓功效，血壓偏低者不宜多食。
芹菜可以和那些菜搭配
1，芹菜 茭白：可降血壓
2，芹菜 牛肉：可增強免疫力、降血壓
3，芹菜 豆腐：清腸排毒
4，芹菜 蝦：可促進新陳代謝
芹菜好吃不貴，如果家裏有老人，不妨多做一點芹菜吧。