1.蒲公英，之前的時候還是無人問津，如今卻是相當受歡迎，蒲公英有清熱解毒的功效，含有豐富的蛋白質和各種微量元素，全草可食用，還被稱為“天然的抗生素”，女孩常吃能告別長斑和痘痘肌，你吃過嗎？
2.魚腥草，因為它的葉片跟耳朵非常像，所以還有個名字叫“折耳根”，對於這種野菜，評論是兩極分化，因為它的味道很多人不喜歡，但是也有人很喜歡，營養價值很高，能清熱解毒、消腫療瘡、預防感冒，抗菌效果很棒，還能提高免疫力。
3.薺菜，每到開春的時候，很多人都會去挖，食用方法多樣，風味很是獨特，可以炒食、涼調、做餃子餡包子餡，還能做成湯，薺菜在農村很常見，城市人想要吃到薺菜，只能説是一種奢求，菜市場裏面，去晚了都買不到。
4.香椿芽，是一種純天然的無公害的野菜，有着很大的氣味，有的人覺得它的氣味臭，有的人覺得它的氣味香，食用方法很多，可以用來煎雞蛋，還可以香椿芽拌豆腐，吃法口感皆不相同，根據個人喜好。