小米有清熱解渴、健脾和胃、補益虛損、和胃安眠等功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米粥很多人都喜歡喝,是養胃的好粥,很多養生專家都喜歡在煮小米粥的時候放件小東西,不僅可以排腸毒,還能降三高,就連癌細胞也不敢靠近。跟着51養生網小編了解一下吧。
小米粥的功效與作用
1、小米粥能調理脾胃
小米粥對人類的脾胃有很明顯的調理作用,它可以滋養養血,提高胃功能,更能修復受損的胃黏膜,促進胃液分泌,對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及噁心嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。
2、小米粥能抗菌
小米粥是用小米煮成的健康粥品,它對人體內的多種病菌都有很好的抑制作用,平時人們食用以後可以消除口臭,也能緩解神經炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不症狀。另外小米粥鎮靜安神,還能調節神經,對人類的失眠和焦慮以及抑鬱等症也有一定的預防作用。
3、小米粥能促進胎兒健康發育
小米粥中含有一定數量的葉酸和多種維生素,最適合孕婦食用,孕婦食用以後能促進胎兒健康發育,還能預防胎兒智力低下和侏儒症的發生,另外小米粥中還有一些氨基酸,這些物質具有一定的安胎作用,孕婦經常食用可以預防流產。
煮小米粥的時候放點花生,不僅好喝又養生,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,並且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有“動脈清道夫”的美譽。
具體怎麼熬粥就不再多介紹了,此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,具有清熱解毒、養胃、利濕消腫的功效。