活了55年才知道，“它”才是補血高手，隔天來碗，補足氣血人更美！
談起紅棗我們大家都知道它是補血最好的食材，無論是在經期還是產後，我們都很習慣性地，用紅棗煮一些紅糖水來温暖自己。俗話説：“每日食三棗，青春永不老”，可想而知紅棗的營養價值是多麼高，其實真正補血的食材並不是紅棗，我也是今天才知道，原來是“它”。最近這些日子，頭總感覺有些暈暈的，皮膚也不像以前那麼光滑，後來朋友給推薦了一位中醫教授，説是治療婦科非常厲害，結果出了之後才知道，自己出現的這些症狀全是氣血虧導致的。本來醫生建議服用草藥來調理，但自己實在是喝不下去，後來沒辦法，醫生就給我推薦了一個食療方，説它是補血的“高手”，回家後按照方法食用一個半月的時間，面色就紅潤了很多，皮膚也變得光滑了，自己這顆膽小的心終於放下了。
原來最補血的食材不是紅棗，而是它，隔三差五來一碗，50歲不顯老！補血食材除了紅棗之外，療效最好的就是當歸！當歸可能有很多人不清楚，但它的補血效果要遠超於紅棗以及其它補血食材，當歸的營養價值很高，富含豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、鉀、硒、磷等多種微量元素。當歸具有補血活血的功效，特別是對於貧血的人羣來講，經常用當歸泡水喝是非常不錯的補血方法，它能夠促進我們血液的循環，增強人體免疫力，而且還可以對皮膚起到抗氧化、滋潤的作用。接下來我們就用當歸作為主材，熬製一道補血的方子，非常適合貧血的女性朋友食用，三天兩頭來一碗，氣血慢慢補回來，下面就把方法分享給大家。
【當歸紅棗煮雞蛋】
所需食材：當歸5克、雞蛋1個、紅棗3個、枸杞10粒、紅糖2塊
詳細製作方法
1、鍋中加入適量的清水，將雞蛋洗淨放入鍋中，先用大火將水煮開，然後轉為小火，慢煮6分鐘，雞蛋煮熟去殼備用。
2、砂鍋中加入適量的清水，將當歸放入鍋中，先用大火煮開，這時先不要着急放入其它食材，用小火慢煮當歸5分鐘，煮出藥效。
3、用刀在雞蛋表面劃上三刀，然後再放入鍋中，大火煮開後，轉為小火，慢煮5分鐘後，再放入紅糖煮至融化，就可以出鍋了。
小猴子有話説
雞蛋煮熟之後，放入冷水中浸泡5分鐘，這樣比較容易脱殼。
女人在經期期間，不要食用。
雞蛋要在表面劃上幾刀或者是用牙籤扎一些小孔，這樣可以讓湯汁更容易滲入雞蛋內。
補血方中所用到的紅糖不是普通的赤砂糖，而是正宗的紅糖塊，它是由甘蔗汁提煉而來，普通紅糖只能作為調料使用，起不到補血的效果，這一點大家要清楚。
我是會吃的小猴子，每天都會給大家分享不同的美食教程，如果您還在為貧血而煩惱，不妨試一試吧！如果文章對您有益，就給個愛心，關注小猴子吧！我們下期見！