自制芋頭圓奶茶比買的簡單健康

夏天來了，年輕人喜歡喝奶茶，尤其是凍奶茶，一喝就開心。但外賣的奶茶含糖量很高，而且是用奶精做的。牛奶精是由椰子油製成的。如果你吃得太多，你會發胖，而且很容易產生脂肪。奶精中含有的脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌，降低精子的質量，影響精子的活性。因此，育齡男性最好不要喝奶茶。外面賣的奶茶大多含有防腐劑。如果你多吃防腐劑，就會致癌。尤其是經常坐在辦公室的年輕人，要注意少喝奶茶。小編也喜歡喝奶茶，但他不敢經常喝奶茶。所以他認為他有時間可以在家裏沏奶茶。小編用芋頭球代替珍珠。味道也一樣好。很簡單。一旦你學會了，味道就比你買的好。小編馬上告訴你怎麼做！

買幾個小芋頭（或者紫薯）洗乾淨放到蒸鍋裏蒸熟，然後把芋頭（或紫薯）脱皮，放在碗裏把它捏碎，放入木薯粉，加少量水，把紫薯揉均勻，捏成團，再把芋圓捏成形狀，捏完形狀後在芋圓上撒一些澱粉，放在冰箱冷凍，根據食量取一些芋圓放水裏煮，煮到芋圓浮在水面就熟了。把煮好的芋圓放進涼水裏過一下，使芋圓有彈性。

接下來開始做奶茶了。把茶葉和清水放進鍋裏煮開就關火，蓋上鍋蓋焗兩分鐘。然後把牛奶倒進茶葉中，加入白糖和煉奶攪拌均勻，把茶葉過濾掉，加入芋圓就做完了。

茶葉的份量根據個人口味，牛奶可以多一點，一杯左右吧。喜歡冰凍奶茶的朋友可以先放冰箱冰一會再喝，味道更滋味。

有人喜歡用奶油焦糖漿煮奶茶，淡淡的焦糖香味更能與茶葉味匹配，奶味更濃郁，奶茶喝起來更絲滑更細膩。

關於茶葉的選擇，用紅茶做的奶茶口感絲滑，選用綠茶就口感清新，喜歡醇香口感的話用花茶吧。

奶茶裏除了可以放珍珠，芋圓，還可以選擇加入涼粉、提子乾哦。像燒仙草那樣放很多種食材，清涼消暑，美容養顏。

奶茶具有牛奶和茶葉的雙重香味及營養，是世界各地都很流行的家常美食。不同地區的奶茶具有不同特色，除了聽得最多的港式絲襪奶茶，台灣的珍珠奶茶之外，在我國還有多種奶茶品種，如新疆奶茶、蒙古奶茶、海南椰香奶茶，還有水果奶茶和堅果奶茶等。聽説風味獨特的草原奶茶是所有奶茶的祖鼻，它的味道是鹹的，在寒冷的冬天喝上一杯鹹奶茶有驅寒的作用。

真正的奶茶，是用天然新鮮的牛奶和茶葉製作的。因牛奶富含蛋白質和茶葉含有多種維生素、氨基酸和礦物質等營養成分，故真正用鮮奶和茶葉做的奶茶有去油膩、助消化、益思提神的功效。喜歡喝奶茶的朋友為了喝得健康點，不妨可以在家DIY奶茶，口味可以按照自己喜歡的變化着去做，喝得美味又放心。

小編介紹的這個奶茶做法大家學會了嗎？夏日炎炎，趕緊動起手來吧！下午茶一口奶茶一口點心，清涼舒爽！