一直以來，水果深受大家的喜愛，不僅美味可口，而且營養價值豐富。特別是在天氣越來越熱的情況下，多吃水果也能清熱。我們通常吃生水果，但這些煮過的水果不會失去營養價值，反而會對我們的健康大有裨益。現在讓我們來看看小編。哪些水果烹調後更有營養。
1.雪梨
雪梨作為一種本身屬於寒性的水果，生吃的時候十分解渴，但是煮熟過後的雪梨，寒性完全在煮的過程中被去除掉，而且雪梨籽中有種叫木質素的元素，本身是不可溶，但是在煮開之後可以在腸道中被溶解和消化，去除我們身體中有害的物質，起到潤肺止咳的作用。
具體做法：冰糖雪梨。我們平時在家裏做的最多的可以説就是冰糖雪梨了，將雪梨切成小塊，與適量的涼開水和相對於的冰糖一起在鍋裏小火燉煮半小時左右就可以使用啦。
2.橙子
酸酸甜甜的橙子一直都受到大家的眾多喜愛，平時吃了飯之後，剝個橙汁，既解膩又解渴，簡直是家中必備之水果。但好多人不知道橙子中含有橙皮油和那可汀兩種成分，是隻有在煮開了之後才會從橙子皮裏面出來，十分的清火化痰，特別是對長期咳嗽的小孩子來説，吃了煮好的橙子，是再好不過的了。
具體做法：蒸煮橙子。把橙子連着皮一起洗乾淨之後，把上面切開一個口，往裏面露出來的果肉部分上撒上鹽，用筷子戳幾下，讓鹽充分的滲入橙子果肉裏，再把剛才切下來的那一塊重新蓋上，用牙籤固定住之後放在蒸鍋裏蒸上20分鐘左右即可食用。
3.山楂
作為一種本身吃起來有點酸酸的水果，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人卻是不願意嘗一口，但是煮過之後的山楂，吃起來酸味不那麼重，而且還可以幫助平時食慾不好沒有胃口的人有效的開胃，山楂本身也有着降血壓的作用。
具體做法：冰糖山楂水。把山楂洗乾淨之後，把裏面的山楂核去掉，切成兩半，等鍋裏的水開的之後，在放進山楂煮五分鐘左右，放入冰糖，這樣喝起來酸甜酸甜的更開胃，燜一會就可以盛出來喝啦。
4.蘋果
作為一年四季都超級有存在感的蘋果，煮過之後，蘋果內含有的果膠和膳食纖維充分的散發出來，吃了之後還可以吸收腸道內的細菌和毒素，還可以幫助我們消化。
具體做法：紅棗蘋果羹。將蘋果帶皮一起切成小塊，放進煮開的水裏十分鐘左右，還可以往裏加點紅棗提升他的甜味，放入些許冰糖，軟軟糯糯的，很好吃。
聽了這麼多，是不是覺得受益匪淺，原來我們日常生活中常吃的水果還能煮着吃，並且營養價值更為豐富。但是並不是所有水果都適合煮着吃的，有些水果煮着吃的話，營養成分反而會流失，大家一定要看準了再吃。喜歡的小夥伴們記得留言關注小編哦，讓我們一起在美食的海洋裏暢遊吧~