很多家長基本上都是早晚給孩子喝一杯牛奶來補鈣。條件好的家庭呢,就買各種進口的牛奶,像我這種條件普通的家庭大多會買國產牛奶。其實,無論是國產或進口牛奶,至少説明了國民對於牛奶營養價值的認可和信賴。
為什麼人們都偏愛牛奶?
不得不承認最近牛奶很火,張文宏醫生之前表示“你家裏的孩子不管長得胖,長得瘦,喜歡不喜歡吃東西,這段時間他的飲食結構,你要超級重視。早晨不能喝粥,只能吃雞蛋,喝牛奶。”牛奶有“白色血液”的美稱,不僅能補充營養,而且還能提高抵抗力,尤其是在疫情期間,自身免疫力強大才是硬道理。那為啥牛奶會如此受追捧呢?很簡單,因為牛奶的營養更全面,人體必需的七大營養素,而牛奶就佔了6種。所以很多家長都會給孩子準備牛奶,但你真的給孩子選對牛奶了嗎?走進超市一看,鮮牛奶、高鈣奶、兒童奶、水果奶、早餐奶、優酸乳等等,都不知道給孩子挑選哪款。家長要知道,這些牛奶不一定都是有營養的,甚至給孩子喝了非但吸收不到足夠營養,還會影響身體發育,白白浪費錢。
如何正確挑選牛奶?
其實不管市場上有多少牛奶品牌和口味,只需要認準這3個字去挑選牛奶,基本上都不會錯,那就是“純牛奶”三個字。寶媽在選擇牛奶時,無論是袋裝還是瓶裝,注意看名稱,如果名稱中含有“純牛奶”三個字就屬於滅菌乳,是營養價值保存最好的奶品,可以放心選購。純牛奶是經過高温滅菌沒有添加任何其他物質的牛奶,營養價值保存完整,是給孩子補充鈣質和營養的首選。缺點是就沒什麼味道,很多孩子不願意喝。所以這就給了商家機會,調製乳問世了。
市面上的調製乳適合給孩子喝嗎?
其實調製乳也不是不可以,相比純牛奶而言,蛋白質和鈣質雖然會流失不少,但至少還保留了一部分,孩子偶爾喝喝也是有一定的補益作用。像什麼優酸乳、酸酸乳之類的,這種名稱裏有“飲料、飲品”字樣的,基本沒有什麼營養,儘量不要選擇這些。
尤其是要注意良多乳飲料的商家很會抓住大眾的心理,打着“補鈣、補這、補那”的旗號,讓不少家長產生了購買的慾望。這這些只能稱之為飲料,根本就不是奶。但無論商家怎麼變,只要我們自己認準純牛奶即可。
像我給我家孩子選的是布瑞弗尼4段兒童配方牛奶,採用97% 的生牛乳為主要原料,特別添加DHA、牛磺酸、鈣和膳食纖維等多種微量元素,促進孩子生長髮育,而且大品牌更放心,寶媽們也可以參考其他品牌。
總的來講,為孩子正確選牛奶只有兩個關鍵,一是選擇真正的純牛奶,分清乳飲料和純牛奶,二是選擇正規合格的純牛奶。其他的便是我們個人的選擇和決策了,比如偏好哪個品牌,哪種更容易買到,哪個口感更喜歡,哪種價格更實惠等,喜歡哪個買哪個就可以了。