秋葵清熱解毒，潤燥滑腸，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜，它有強腎的功效，對於女性來講是最好的食物，因為富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它不但能清除體內毒素，而且可以幫助排毒養顏，減肥瘦身，對女性的美容作用更是突出。
黃瓜肉質脆嫩，汗多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。有滋肝明目、推遲衰老進程的功能。黃瓜水分多，含有維生素，經常食用或貼在皮膚上可有效地對抗皮膚老化。
黃花菜含有大量的膳食纖維，它不但能促進腸胃蠕動，還能刮油消脂，加快身體內大便排出，而腸道中淤積的毒素也可以隨大便一起排出體外，起到排毒清腸的作用。黃花菜中含有豐富的黃酮類化合物和一些卵磷脂，還含有豐富的維生素e，不但能增強人體自身抗氧化能力，還可以防止身體衰老，能延年益壽，預防多種疾病發生。
常食冰糖子甜瓜可防止皮膚過早出現老年斑，有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現色斑，可以達到美容養顏的功效，使皮膚美白細嫩光滑，還能防止皺紋的生成。