燕窩粥的做法大全和竅門

燕窩作為時下最流行的滋補品，功效強大且做法多種多樣。夏季養生最適合喝粥，小編為您推薦幾款簡單方便的燕窩粥做法，雖然簡單但是功效不減，適合全家人一起喝哦！

一、山藥燕窩粥

用料：幹燕窩，粳米，山藥，冰糖。

做法：幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟後撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛。將山藥清理乾淨，切塊備用，粳米洗淨備用。將山藥塊和粳米放入鍋中，加水大火燒開後，小火煲 1小時左右。將燕窩隔水燉煮25分鐘，加入冰糖後再加熱5分鐘。將燉煮好的燕窩倒入山藥粥中，攪拌均即可食用。

功效：山藥燕窩粥可以益氣補血、調節脾胃、緩解女性經期貧血、手腳冰涼等，最適合女性食用。

二、瑤柱燕窩粥

用料：幹燕窩，瑤柱，粳米。

做法：幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟後撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛。將泡發的燕窩放入燉盅，隔水加熱30分鐘，晾涼備用。在砂鍋中放適量清水燒開，將洗乾淨的粳米、瑤柱放進鍋內，煮至粳米開花，放入少許的鹽調味。將燉煮好的燕窩放入瑤柱粥中，攪拌均勻即可食用。

功效：瑤柱燕窩粥滋陰補腎、調和脾胃、降血脂、降血壓，最適合老年人食用。

三、紫薯燕窩粥

用料：幹燕窩，紫薯，冰糖。

做法：幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟後撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛。將泡發的燕窩放入燉盅，隔水加熱30分鐘，晾涼備用。將大米、紫薯洗淨備用，紫薯去皮切成小塊。大米和紫薯放入鍋中，加水、冰糖，大火煮沸後文火煮1小時。將燉煮好的燕窩放入紫薯粥中，攪拌均勻即可食用。

功效：紫薯燕窩粥中的膳食纖維豐富，可以改善便秘，養胃，最適合小孩子食用。

四、綠豆燕窩粥

用料：幹燕窩，綠豆，冰糖。

做法：幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟後撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛。將泡發的燕窩放入燉盅，隔水加熱30分鐘，晾涼備用。將綠豆、大米洗淨去雜質，冰糖打碎。大米和綠豆放入鍋中，加水，大水煮沸後，文火煮1小時。將燉煮好的燕窩和綠豆粥攪拌均勻，即可食用。

功效：綠豆燕窩粥清熱解暑，可以解毒去火、調節肺陰虧虛、止咳去噪，最適合男人食用。

學會這幾種燕窩粥，全家人一起滋補養生，提高免疫力預防疾病。小夥伴們還有哪些關於燕窩的疑問，關注小編給我留言，小編一定盡心為您解答哦！