夏季 多吃時令水果也養生
櫻桃
櫻桃富含蛋白質、胡蘿蔔素、糖、磷、維生素C、維生素A等豐富營養物質,每100克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居水果首位,具有抗貧血、祛風勝濕、防治麻疹等養生功效。
楊梅
楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,酸甜可口,消食開胃。其含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。
桑葚
桑葚不但營養成分豐富,且具有很高藥用價值,滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便。現代研究表明,桑葚含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質等,具有調節免疫,抗衰老,降血糖、血脂等保健作用。
荔枝
荔枝性温,有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效,還可促進細胞生成,使皮膚細嫩,是排毒養顏的理想水果。常吃荔枝可令人心情舒爽,但是食用過量會引起上火。
枇杷
枇杷具有滋陰養肺、止咳化痰的功效。應挑選果皮橙黃、茸毛完整、個頭大而勻稱的果實,這樣吃起來味道才好。
西瓜
西瓜是最具特色的夏季水果,解暑生津,自古就有“天然白虎湯”的美譽,還有“夏日吃西瓜,藥物不用抓”之説。吃西瓜特別講究時令,不僅能補足水分,更能增加營養。但也不宜一次吃太多,否則容易傷脾胃。
檸檬
富含維生素、礦物質、檸檬酸及纖維質的檸檬,是夏日消暑美容的聖品。檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,健脾開胃,幫助殺菌和消化。