隨着現代社會的不斷髮展，人們的生活條件和經濟水平都有了很大的提高。並且現在人們的生活過得越來越好，醫療條件也在不斷完善，所以現在長壽的人們越來越多。而現在也有許多人想要長壽，就會通過養生的方法來讓自己的身體變得更加健康，從而起到延長壽命的作用。養生確實是一種保養身體的好方法，而且對於延長壽命也有一定的效果。
許多人都認為養生最重要的調整自己的飲食習慣，在飲食方面一定要保持清淡，各種油膩的高熱量食物千萬不能吃，特別是像肥肉這種食物。吃這些高熱量高脂肪的食物，不僅會讓身體變得越來越胖，而且還會引起高血壓、高血脂、心臟病等疾病，嚴重威脅到生命安全。各個健身人羣、營養家對於肥肉也是避之不及。
所以許多人就得出一個觀念，想要長壽就千萬不能吃肥肉。但是在我們的生活當中，有許多老人都是要吃肥肉的，因為家裏面的小孩和大人都不喜歡吃肥肉，但是這些肉也不能浪費掉，所以老人都會選擇將它吃掉。而老人吃了這些肥肉不僅能長壽，而且身體健康也沒有出現各種疾病。那麼吃肥肉到底是會縮短壽命還是延長壽命呢？到底會不會給身體帶來危害呢？
其實對於這個問題是要分情況的，主要就是在於你怎麼吃肥肉。只要在吃肥肉的時候，注意這兩點肥肉也可以是長壽食品而且還能補鈣。第1點在平時要保持運動，因為現在工作的原因，很多人都需要長時間的坐着，而這樣的人最好少吃肥肉，因為在吃了肥肉過後，要保持充足的運動才能將這些肉消化掉。第2點煮肥肉的時間長一點，肥肉煮的時間越長，它的脂肪含量就會下降的越多，所以在吃肥肉的時候需要將煮肉的時間延長。
其實肥肉的營養是非常豐富的，它含有大量的不飽和脂肪酸和膠原蛋白，適當的吃一點會給身體帶來很多好處。