大家好，謝謝觀看本期生活小妙招，生活就是如此簡單，我是晨曦小常識。
紅棗很多家庭都會常備一些，好吃又特別營養，紅棗中含有大量的維生素C、糖類、鈣、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸等營養物質，幹棗經過晾曬，維生素C有所損失，鐵的含量增高。幹棗熟吃，可以更好的為人體補充營養；加生薑、紅糖，代茶飲，可以暖胃驅寒；幹棗泡茶飲，可以安心守神，增進食慾，排毒養肝；配以銀耳、冰糖熬湯食用，可以潤肺止咳；用以熬粥食用，可以安神助眠，補血，美容養顏。棗有很多個別稱，比如大棗、幹棗、等等的稱呼。紅棗中的營養價值是非常豐富的，富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵等等的營養成分，其中所含的維生素C含量是極其高的。紅棗含有環磷酸腺苷這種物質，它是人體必需攝取的一種物質，可以很好的緩解我們的疲憊感，還能擴張血管，保護我們的心血管，有效預防這方面的疾病。現在人很容易失眠，那是因為神志不安，所以無法進入深度的睡眠，那麼我們就可以適當的吃些紅棗，可以很好的緩解症狀。但是我們去買紅棗時很容易買到硫磺紅棗，今天晨曦教大家如何識別硫磺棗，晨曦曾經就買到過，把寶貴經驗分享給大家。
好了，不多説了，讓我們看看是什麼吧。
紅棗好吃又營養，但是我們去買的時候最怕買到硫磺紅棗了，那麼怎麼辨別其實很簡單。
首先我們去買紅棗時要先看紅棗表面，如果紅棗表皮特別漂亮一點褶皺都沒有，那麼就要小心了，正常的紅棗表皮都會有褶皺的，如果沒有褶皺一般都可能是硫磺燻過的。
接着我們就要聞一聞味道了，如果聞起來有硫磺味就要小心，那麼很多人就問硫磺味是什麼味，硫磺的味道是沒法描述的，也沒有和它相似的味道，所以説如果想知道硫磺的味道，可以到生產資料部那裏有賣硫磺的。，也就是一種化工的原料，你可以去那裏看一看，聞一聞硫磺的味道。
最後掰一粒看看紅棗的果肉，如果果肉發白的話就要小心了，正常紅棗果肉是微黃的。
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