癌症，是人們都不願意提及的話題，即使在現代社會，醫療水平飛速發展，癌症仍然讓人“談癌色變”，仍然是醫學界無法攻克的難題，而在我國，癌症發病率在逐年上升，這與我們生活中不健康的飲食、不良的生活習慣都有直接的關係，特別是關於人的飲食，更應該引起我們的重視，想要身體健康，合理的飲食至關重要。
為何我國是癌症大國？醫生忠告：想長壽，4種食物最好撤下餐桌
現代人生活條件越來越好，我們已經不再擔心温飽問題，飲食開始變得越來越豐富，想吃什麼有什麼，但是，現代人的飲食結構過於精細，這些食物進入人體後，不需要身體的過分消化，即可被吸收，久而久之，使人的代謝功能慢慢退化、下降，體內的毒素和垃圾則不能更好的被代謝，所以，也成為了誘發疾病的原因，因此，這種飲食結構也導致了我國成為了癌症大國。
想要健康長壽，遠離癌症，餐桌上的這些“常客”還是撤掉吧！
1、遠離醃製食物
想要身體健康，飲食中最好遠離醃製食物，它們用高鹽醃製，會使食物保存的更久，而食物在高鹽的作用下，不但營養被破壞，同時，長期食用高鹽食物，還容易破壞胃黏膜，誘發胃病的發生，同時，食物在經過醃製後，容易產生亞硝酸鹽，這是一種致癌物，經常吃醃製食物，會增加人患上胃癌等癌症的風險，而在我國，醃製食物是人們平時喜歡吃的，想要遠離癌症，這食物再喜歡也最好別吃了。
2、遠離油炸食物
食物經過油炸以後，變得更美味，而油炸食物屬於高脂肪食物，經常吃一些油炸食物，不僅會造成人的脂肪囤積，造成肥胖，同時，脂肪過多，還會增加人患乳腺癌，結直腸癌等癌症的風險，同時，食物經過高温油炸後，還很容易產生一種叫苯並芘的致癌物，經常吃一些油炸食物，會大大增加人患癌的風險，所以，想要遠離癌症，油炸食物最好少吃。
3、遠離黴變食物
現代人生活條件越來越好了，可是，生活中不乏一些過於勤儉節約的人，一些醃製，熏製，儲存的糧食等發生了黴變還捨不得扔掉，而是經過簡單處理，繼續食用，這是非常不好的， 因為食物黴變以後，會產生黃麴黴素，這是一種強致癌物質，若常吃一些黴變食物，則會大大增加人患癌的風險，所以，食物黴變了，最好就抓緊扔掉吧。
4、遠離煙燻食物
生活中，常會有一些煙燻的食物，這些食物經過特殊處理後，會變得口味更獨特，受到很多人的喜愛，而煙燻食物要先用高鹽醃製，再用煙燻，也很容易產生亞硝酸鹽、苯並芘等致癌物，若平時經常吃這類食物，則會大大增加人患癌的風險，所以，想要身體健康，遠離癌症，平時最好少吃煙燻食物。
祝您身體健康！