薺菜能補鈣。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量高於同等重量的牛奶。薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
餘甘果含有多種黃酮類物質，能清除人體內的自由基，也能減少氧化反應的發生，對延緩衰老、滋養肌膚有很大的好處。另外餘甘果中還含有多種亞不飽和脂肪酸，它們進入人體以後可以軟化血管，加快血液流動，能有效降壓降脂。餘甘果中還有大量的營養物質，能夠起到一個預防甚至是保護肝臟的作用，好處多多。
菠蘿蜜能抗癌防癌，滋養皮膚，淡斑抗衰老，補血美容，保護心臟，有助於消化，預防心血管疾病，能降低人體膽固醇，降低血脂，可預動脈硬化，冠心病，心血管疾病，排毒。
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