菠菜和它是天生的死對頭，不能一起食用，現在知道還不晚

菠菜和它是天生的死對頭，不能一起食用，大家一起看看吧

菠菜是我們大家經常吃的一種蔬菜。營養極為豐富，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。經常吃些菠菜，對我們身體好處多多。

糖友們吃些菠菜可以控制血糖，幫助糖尿病。菠菜葉當中含有鉻和一種類似胰島素的物質，其作用和胰島素非常相似，可以使血糖保持穩定。

女性朋友們吃些菠菜可以改善貧血，美容養顏，延緩衰老。菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能又可增強青春活力。菠菜中含有鐵元素，而鐵對於缺鐵性貧血是具有改善作用的。婦女可以適當食用菠菜，預防缺鐵性貧血。

常吃菠菜可以保護眼睛。菠菜中維生素兒維生素C的含量高，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲症。菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

常吃菠菜好處那麼多，但我們在飲食中一定要切記，不要和此物一起食用，和它是天生的死對頭。

這就是豆腐。豆腐也是我們愛吃的食物，在吃菠菜時，嚴禁和豆腐一起食用。因為豆腐含鈣量較高，菠菜中含有草酸，可以和鈣結合成草酸鈣，既不利於鈣的吸收，又有礙消化。 菠菜中含有的草酸與豆腐中的鈣結合，會影響人體對鈣的吸收，並引起結石。

大家一定要注意。如果要一定和豆腐在一起同食，可以把菠菜用沸水焯過之後，豆腐共食，因為這樣可以減少菠菜中的草酸含量。

大家知道了嗎？