奇形怪狀的西紅柿
正常的西紅柿我們都見過，線條圓潤，光澤也很好，但是市場上有時候會出現一些奇形怪狀的西紅柿，黑心的小商販往往會騙人説這種西紅柿更好吃，但其實這種西紅柿都是因為激素的作用才長歪了的，這些激素會危害人們的健康。
特別綠的海帶
海帶在漁民撈上岸後，會經過一個暴曬脱水的過程，曬乾夠救護變成黃褐色。如果海帶出現顏色特別綠，青翠欲滴，很可能是經過硫酸銅溶液浸泡。硫酸銅溶液中含有銅離子，吃下銅離子會引起體內蛋白質變質，危害人們的健康。
特別黑的木耳
正常的木耳應該是正面黑褐色，背面灰白色，如果是長在地上的木耳應該是黃褐色的。但是木耳又叫黑木耳，無良商家為了讓木耳的顏色看起來更漂亮就會用硫酸鎂溶液浸泡木耳。硫酸鎂溶液雖然無毒，但是卻會增加腎臟的負擔。
雪白的蓮藕
正常的蓮藕是有一點發米黃色的，如果蓮藕的顏色很白很漂亮，很可能經過了工業酸的處理，對人體是有害的。
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