長期或一次性大量食用色素含量超標的食物，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定的傷害。
原標題：綠綠的手打檸檬茶真的是自然綠？今夏這款飲品檢出人工合成色素日落黃
讀特客户端·深圳新聞網2021年6月24日訊 2021年夏天，以手打檸檬茶為賣點的現制檸檬茶茶飲成為消費者手中的新寵，除了來自各大餐飲品牌的營銷助推了檸檬茶訂單火爆，更吸引消費者的是，商家為奪取眼球，通過在茶飲內添加墨綠色、桃紅色等色彩奪目的色素添加劑，以求給人清爽一夏的視覺及味覺體驗，成功吸引不少消費者爭先品嚐。
揭開這些檸檬茶靚麗色彩的背後，晶報記者與深圳市市場監督管理局聯合調查卻發現，隨機抽檢喜茶、鄰里、喜歡檸等20款深圳市面上熱銷的網紅檸檬茶，發現有75％受檢檸檬茶色素添加不合格，其中更有不法商家違法添加人工合成色素日落黃至茶飲中，在違反《食品安全法》的刀刃上行走，嚴重損害消費者的合法權益。消費者在追求產品口感與賣相的同時，更需謹慎對待這些靚麗檸檬茶背後的欺騙陷阱。
來源：晶報