花生和它是天生的“敵人”，不能一起食用，可惜很少人清楚！
吃花生的好處：
第一、延緩腦功能衰退：花生被全世界公認為是一種植物性高營養食品， 被稱為“ 長生果”、“ 植物肉”、“ 綠色牛奶”， 花生每100 克含蛋白質27. 6 克， 脂肪50 克左右，且其中不飽和脂肪酸佔80% ， 鉀674 毫克， 另含維生素C 以外的多種維生素、亞油酸、卵磷脂、腦磷脂以及多種礦物質等， 鈣含量高， 是豬肉的11 倍， 鐵比牛奶高25% 。此外，花生中的脂溶性維生素E與生育及長壽密切相關，維生素K是一種凝血素，卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需的重要物質，可使人聰明強健，延緩腦功能衰退，並有抑制血小板黏聚、阻止血栓形成、保護血管壁、降低膽固醇等作用。
第二、防止脱髮：花生中富含B族維生素，對頭皮保持健康有着重要作用。此外，維生素C有助於頭髮膠原蛋白的生成，所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭髮毛囊健康，防止脱髮。
花生雖好，但不能和它一起吃：
花生和毛蟹一起吃，因為花生仁富含脂肪， 毛蟹性寒、冷利， 二者同食， 多則致腹瀉， 且二者同食生化反應複雜。所以花生雖好，但不能和它一起吃。
吃花生的注意事項：骨折了的患者不要吃花生，因為花生中含有一種促凝血因子， 從花生仁紅衣中提取的“ 血字1號” 是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥， 但對於骨折有血淤、血腫的患者， 卻會使淤血不散， 有加重淤腫的作用。所以， 骨折有淤腫的患者不宜食花生。
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