“高血壓患者要補葉酸？”、“祛除大蒜味吃點什麼管用？”、“青菜吃不夠，腸子會被吃掉？”、“喝酸奶不能助消化，嚼口香糖可以？”這10個巨有用的生活小常識，很多人活了半輩子還不知道！1.高血壓患者要補葉酸很多人知道孕婦需要補葉酸，高血壓患者也需要補葉酸？高血壓和葉酸看似無關，實際上“H型高血壓”要靠葉酸拯救。高血壓+同型半胱氨酸升高又叫H型高血壓，超過75%的高血壓是H 型高血壓。拿出你的體檢報告看一看，同型半胱氨酸（HCY）的指標，超過15就是異常升高。
《中國臨牀合理補充葉酸多學科專家共識》提出，補充葉酸是降低同型半胱氨酸，減少H型高血壓傷害的重要途徑。2.飯後喝酸奶不能助消化，嚼口香糖可以飯後喝點酸奶能助消化？其實除了無糖酸奶大多數的酸奶含糖高，飯後吃是額外多攝入熱量給胃增加負擔。助消化的重任可以交給口香糖，嚼口香糖刺激唾液分泌，胃會被咀嚼動作騙到，加速蠕動促進胃酸分泌，幫助消化。3. 祛除大蒜味吃點蘋果就行吃大蒜一時爽，吃完都不敢大口喘氣，嘴裏有蒜味吃點什麼能去除呀？其實吃點蘋果效果就不錯！蘋果中的酚類物質可以跟大蒜中散發異味的硫化物結合，變成沒有氣味或者有香味的物質。4.袋裝＆筒裝薯片不只是包裝不同有沒有發現，同個牌子相同口味的袋裝和筒裝薯片吃起來口感都不一樣？“袋裝薯片”一般直接用土豆切片製成，更薄更脆，是真正的原切薯片。“筒裝薯片”一般是複合薯片，用土豆粉加上油和澱粉，進行一波操作後再切出薯片的形狀，這樣它們才能長相極度相似，整齊躺在薯片筒裏。不管是哪種薯片，都不能多吃。
5.膳食纖維吃不夠，腸子被吃掉膳食纖維吃不夠，腸子被吃掉？這是真的！腸道里的益生菌是靠吃膳食纖維“維持生計”，你要是膳食纖維沒吃夠，益生菌會對你的腸子“磨刀霍霍”。頂級期刊《細胞》曾發表一項研究：低膳食纖維的飲食，會導致有益腸道的微生物降解腸道粘膜，使腸道失去保護屏障，有害病原菌會乘機入侵。所以，平時不愛吃蔬菜水果的同學小心了~6.少吃鹽=多補鈣你是重口味嗎？如果你平時吃得比較鹹，可能會缺鈣哦~因為腎臟每排出2300毫克鈉（相當於 6 克鹽），就會損失 40~60 毫克的鈣，吃的鹽越多鈣損失的越多。如果是重口味又不重視補鈣，那就會損失很多骨頭裏的鈣。所以，如果你是個重口味，到了一定年齡一定會缺鈣。7.鵝肉升尿酸比海鮮還厲害高尿酸人士的飲食禁忌清單必有海鮮和動物肝臟。其實鵝肉的嘌呤含量比很多的海鮮、動物肝臟還高，鵝肉吃得多，痛風來得早。
8.雞蛋比茄子還吸油很多人知道茄子吸油，實際上雞蛋比茄子更吸油，雞蛋才是真正的吸油高手。雞蛋含有豐富卵磷脂能妥妥的包裹住油脂，即使炒雞蛋時多加點油也能被妥妥的吸光，吸了很多油吃起來也不會覺得油。9.冬棗比米飯熱量還高吃水果該不會還長胖了吧？錯，冬棗比米飯熱量還高。冬棗的碳水化合物含量是30.5g/100g，實力碾壓米飯（煮熟的米飯碳水化合物含量是25.9/100g），怕胖的每次吃冬棗最好不超過5顆。10.排骨比豬蹄還“肥”大家對排骨的誤解有多深，以至於酸評價瘦子時常説“看你都瘦成排骨了。來看看豬的各部位脂肪含量：
排骨只是看起來瘦，實際脂肪含量比豬大腸、豬蹄還高，要想貼肥膘倒是可以多吃點。
來源：健康時報
指導審核專家：賀青，中山大學附屬第六醫院消化內科、營養科主任醫師吳良才，中山大學附屬第六醫院皮膚科副主任醫師