如今大家的生活是越來越好，越來越多的人注重養生，每個人都想要自己的身體能夠健健康康，不過最近曹醫師發現，有不少朋友因為風寒，自己身體出現咳嗽、感冒、發燒等症狀，自己的身體健康大打折扣。而這樣的情況大多因為自身免疫力跟抵抗力下降。而這時候就需要及時的調整好飲食習慣以及日常生活習慣。只有自己的抵抗力提升才能少生病。這時候就有人問曹醫師了：“怎麼調整飲食或者説是生活習慣呢？”不用顧慮！下面，就由小曹醫師帶大家一起了解養生的科普知識。
今天介紹的這道菜是青蒜炒豬肝，不僅營養豐富孩子愛吃，而且孩子常吃還能補血明目長高個，強身壯骨升免疫，冬天不怕冷!
豬肝含有豐富的營養，其中維生素A能有效保護孩子的眼睛，維持正常的視力，防止出現眼乾眼澀，眼疲勞等情況。而且豬肝中含有豐富的鐵元素，能夠有效預防孩子的缺鐵性貧血的發生。當然了女性出現貧血的現象也可以經常吃，對身體健康也是非常有利的。
豬肝中含有的維生素B2，能夠有效補充人體中的輔酶，這些酶能有效去除人體中的毒素，幫助人體保健排毒。豬肝中含有的維生素C和微量元素硒能夠有效提升孩子的免疫力，抗氧化，還能有效抑制癌細胞的產生，對孩子的健康是非常有利的，即使在寒冷的冬天也很少生病了。
青蒜的香味是許多人都非常喜歡的，它含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素等等。青蒜中含有的辣素，能有效殺菌消毒，預防流感，腸炎等疾病，有利孩子健康。青蒜還能起到降血脂，預防冠心病和動脈硬化的作用。
各位朋友們，這就是分享給大家的養生小知識，對於很多人來説，養生説簡單也簡單，説困難也困難，但是終究離不開我們的飲食，平常的生活方式也相當的重要，因此在飲食上面要多用心去對待，為自己的健康打下牢固的基礎，在此，祝願大家都能有個健康的好身體。