桔梗別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，桔梗科、桔梗屬植物，多年生草本，可做觀賞的花卉，根可入藥，在我國的東北地區也有將桔梗醃製成鹹菜的習俗，那麼桔梗的功效與作用都有哪些呢？
1.宣肺祛痰
宣肺化痰可以説是桔梗的“本職工作”。無論是風寒之邪還是燥熱之邪傷肺，都有可能出現肺氣壅塞，痰涎膠滯之證。而桔梗辛散之氣，能助肺氣宣發，有助於祛除痰涎。
實際上，中醫所説的“痰”，還有一種無形之痰。比如“怪病多由痰作怪”裏的痰，更多指的是無形之痰。這時候，因為桔梗能宣肺利氣，對於祛除這種無形之痰也是不錯的。
2.治療失聲
秋冬季節空氣乾燥寒冷，經常需要説話的人羣很容易咽喉腫痛，聲音嘶啞。 桔梗宣肺瀉邪、利咽開音，是治療咽痛失聲的良藥，配以甘草、牛蒡子可用以治療外感引起的聲音嘶啞。
3.消炎作用
粗桔梗皂甙有抗炎作用，灌服1/10-1/5半數致死量的劑量對大鼠後肢角叉菜膠性腳腫與醋酸性腫脹均有抗炎效果。 灌胃小於1/10半數致死量的劑量，每日1次，連續給藥，對大鼠棉球肉芽腫也有顯着抑制作用，且對大鼠佐劑性關節炎也有效。