小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面 就讓我們一起來看看吧。
1：夏枯草
夏枯草味甘，微苦嫩莖葉中富含有蛋白質，胡蘿蔔素、蘆丁等營養物質，泡茶喝具有清泄肝火、調節血壓的功效。
2：麪條菜
麪條菜味甘，性涼，炒食，或涼拌、味道鮮美，口感嫩滑、食用有止血調經、減肥瘦身的作用。
3：荇菜
荇菜的莖、葉柔嫩多汁，富含豐富的營養，具有清熱解毒，利尿消腫的功效。
