衣食不愁的時代，健康越來越被人們重視，也難怪，社會的發展，讓越來越多的人患上了“貴族病”，很多人一天到晚無精打采、沒精神，感覺特別疲勞，睡眠質量差呀、大便不成形呀等等，這些其實都是身體濕氣過重的原因。所以，一直以來，祛濕成了人們最重視的問題。
濕氣對身體的危害很大，所以要注意對身體進行定期的除濕。
在傳統醫學看來，濕氣是“萬惡之邪”，最容易滋生疾病。濕氣是很多疾病的根源，如果身體濕氣重而不去管它的話，會影響人體臟腑功能，導致從上到下，從裏到外，都可能出現疾病。
祛濕最好的方子，從根上斷絕濕氣！連脾胃問題都一起解決了啦！
中醫有一句話叫做“千寒易去，一濕難除”。濕邪若不及時處理會導致關節炎、便秘、濕疹、冠心病、甲狀腺結節、肺結節、子宮肌瘤、囊腫等100多種疾病。其實大自然就有對付濕氣的好方法，今天為大家介紹一個從根兒上排出體內濕氣的經典配方：茯苓+山藥。
濕氣的根源來自脾，只要讓脾的功能正常發揮，濕氣自除。所以，有濕氣的人大多脾胃不好，而茯苓能夠健脾、利水、滲濕、寧心安神，可以強化脾的能力，幫助脾把積水運出去，還能夠把因脾而傷的神安撫下來。當然，只有茯苓還稍顯勢單力薄，還需要能夠補脾肺腎的山藥，山藥能補脾，給脾的運化提供動力，能補腎，強化腎的排水功能，把道路上的障礙清理開，能夠補肺，加速濕氣從上而走，和茯苓相互配合調理脾胃。
當然，食療並不是一朝一夕就能見到明顯的效果，所以最好是將它們做成糕點代餐食用才能長期堅持，這款柔軟清香的茯苓山藥糕，不僅可以當早餐，給娃當點心宵夜也是超讚的喲！建議堅持服用一段時間，您會有明顯的感覺。
【茯苓山藥糕】
茯苓50克 山藥100克 紅棗70克 糯米粉20克 芝麻10克 水30毫升
做法：
食材都準備好。
茯苓比較硬，提前用廚房打粉機打成粉末狀，稍微多打幾分鐘，越細膩越好，也可以用破壁機。
打粉的同時將山藥蒸熟，用擀麪杖搗成泥。
紅棗洗乾淨，對半切開，去核後先切成條，再切成丁。
將茯苓粉和紅棗碎都倒入山藥泥中。
白芝麻炒香，也倒入盆中。
先用筷子稍微攪拌，再直接用手搓勻，這時候的狀態是比較乾爽，但沒有乾粉顆粒，如果還有明顯的乾粉，可以適當加點水。
抓一勺濕潤的粉末，放在手心，使勁抓緊，稍微團一團，整理成型。
用粽葉包裹起來，用幹粽葉包裹着蒸，成品不僅能防粘，更帶着淡淡的粽葉香味，特別好聞。
全部做好了，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘就可以啦，香噴噴的早餐出鍋啦，趁熱吃喲！
茯苓比較硬，一定要打成細粉末狀，如果沒有打粉機的話，也可以提前浸泡一個晚上，再用電飯鍋煮軟再使用。
麪糰不要太濕，用手捏一下，能成團即可，太濕了蒸好後容易變形。