隨着人們的生活水平的提高，餐桌上的食物越來越豐富。然而，有些食物攝入過多就會損害人體健康，長此以往，致癌率非常高。容易致癌的食物主要有以下幾種，為了健康，希望大家能引起重視哦！
1、 隔夜熟白菜
隔夜的熟白菜會產生亞硝酸鹽，攝入體內會轉化為致癌的亞硝酸胺，所以千萬別吃隔夜的熟白菜。
2、 發芽的土豆
土豆是人們常吃的蔬菜之一，但是發芽的土豆含有大量的龍葵素，如果人一次攝入0.2~0.4克的龍葵素就可能會引起中毒。常見的症狀為：噁心、嘔吐、頭暈、腹疼、呼吸困難等，長期食用發芽的土豆，也會提高患癌機率。所以不宜吃表面顏色發綠和發芽的土豆。
3、 熏製品
常見的熏製食品有：燻肉、燻魚、燻臘腸、燻蛋、燻豆腐乾等，這些熏製品中都含有苯並芘致癌物，經常吃會導致食道癌和胃癌。
4、 檳榔
檳榔中的物質與口水反應，產生亞硝酸類的物質，經常嚼檳榔會產生口腔癌。
5、 燒烤食品
相信大家都比較喜歡吃燒烤類的食物，比如：烤羊肉、烤牛肉、烤鴨、烤乳豬等，這些食物經過烤的過程中會分泌出有害物質，因此，燒烤食品含有很強的致癌物，儘量少吃為好。
6、 醃製食品
常見的醃食品有：醃菜、鹹蛋、鹹魚，這些食物含有二甲基亞硝酸鹽，在人體內會轉化為二甲基亞硝酸胺致癌物質，不宜多吃。
7、 黴變食品
容易受潮發黴的食物有：大米、花生、小麥、麪條、玉米、紅薯、鮮豆、水果等，這些食品受潮黴變後會產生致癌毒草素，也被稱為黃麴黴菌素，致癌率非常高。
8、 油炸食品
油炸食品在經過高温處理後，容易生產一種有毒的、潛在致癌性的化學物質-丙烯酰胺，學常吃油炸食品，容易致癌；同時，油炸肉類食品容易導致裏面的肉沒熟透而引發的腸寄生蟲疾病。
有研究表明，人類的癌症80%~90%是由後天形成的，其中45%是由膳食和營養因素有關，其他由煙酒、空氣和水污染導致的。由此可見，癌症發病與日常的飲食密切相關。
健康生活、珍惜生命。以上食品再喜歡也要儘量少吃，好了，本次分享就到這了。想了解更多精彩內容，記得點擊右上角的關注，咱們下期再見啦~