金銀花的名氣很大，固然與其“金銀”之名有關，但根本原因還在於它的最大特長，既能清熱，又能解毒，而且功效特強，可以説是清熱解毒第一花。
一、清熱解毒佳品——金銀花
據宋代的張邦基在《墨莊漫錄》記載：宋徽宗年間，蔡京、高俅弄權，直接導致天下大亂，再加上天災，搞到民不聊生。
蘇州太平山白雲寺的和尚靠挖野菜來填飽肚子，山上蘑菇肥大鮮豔，質厚光滑，可採回煮食不久，全寺僧眾皆腹痛難忍，上吐下瀉。其中一和尚突然想起“鴛鴦”可以治療毒瘡的事情，反正都沒有辦法了，只有一試。結果喝了“鴛鴦”水的僧人就得救了，不喝者就此送命。
南宋文學家洪邁記載：“中野菌者，急採鴛鴦藤啖之，即今忍冬也。”忍冬、鴛鴦草即現今的金銀花。
據《中國藥典》記載：金銀花性味甘，寒。歸肺、心、胃經。具有清熱解毒，疏散風熱的作用。用於癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，温病發熱。
金銀花是一味藥食同源的食材，金銀花代茶飲也是居家常用的保健方。今天的藥食同源欄目，小固就給大家介紹一波金銀花的養生操作。
二、金銀花的養生之道
01.金銀花洗浴
中醫認為，盛夏時節，暑熱夾濕，藴結肌膚，毛竅鬱塞，乃生痱子。預防痱子關鍵在於祛“暑濕”和“鬱塞”。
一旦大規模爆發長痱子的時候，建議使用金銀花洗浴，把金銀花煮水以後藥浴即可，洗藥浴的時間不能太久，每次2到3分鐘，次數不能過於頻繁。
02.三花茶
做法：取金銀花、菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，緩解咽喉腫痛。
03.金銀花露
做法：取金銀花50克，加水1500毫升，浸泡半小時，然後先猛火、後小火煎熬30分鐘，加冰糖後放入冰箱備用，味甜清香，是夏季的上乘保健飲料。此茶有清熱解暑、解毒、養血止渴的作用。
04.金銀花山楂飲
夏日人們愛上火，易引發大便不通暢，大便不暢會使肝腸代謝的毒物淤積在體內，容易導致口苦、口臭和臭屁多的情況，常使人尷尬。對於愛上火、便秘、口苦口臭的人，可試試金銀花山楂飲。
做法：金銀花30克，山楂20克，蜂蜜適量。將金銀花、山楂放入鍋內加水旺火燒沸15分鐘後，將藥汁倒入盆內，再加清水煎熬15分鐘，將藥汁倒入盆內。將兩次藥汁放入鍋內，燒沸後加入蜂蜜，代茶飲，能清熱消食、通腸利便。
防中暑可以喝綠豆銀花湯，取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
温馨小Tips：
金銀花葯用單次不要超過15克，代茶飲用單次使用不要超過5克，煮粥（湯）單次使用不要超過40克。服用過量容易導致腸胃出現不適，脾胃虛寒者服用要慎重。
