長壽，一直都是人們所追求的一種生命狀態。從古至今，多少人致力於長壽的研究。從秦始皇到漢武帝，再到如今關於長壽老人的研究，無一不是想解開長壽的秘密的。隨着時代發展和醫學技術的升高，人們的壽命相對於幾千年前已經提高了許多。在以前，活到60歲就是天大的喜事了，而在如今，60歲以上的老人比比皆是。
而影響長壽的因素有很多，首先要有個好的經濟發展，這樣才能支撐起當地的醫療技術或和生活質量。另外則是當地的生態環境，生活在一個空氣清新、寧靜和物質豐富的環境裏對身體有很大的幫助。
當然以上這些都是外界條件，最重要的還是生活習慣，也就是平日裏的飲食習慣和鍛鍊。健康的飲食習慣和適當的運動可以使壽命延長。那麼平時應該怎麼吃呢？現在一起來看看以下三種食物吧。
一、豆腐。豆腐有着悠久的歷史，早在很久以前我國就記錄有關於豆腐的製作方法。相傳在公元前，淮南王劉安的母親因病不能食用黃豆，劉安於是命人將黃豆磨成粉，後又加水，怕其味太淡，於是加入鹽滷，不曾想居然形成了豆腐花，於是這種製作方法便流傳了下來。
在我國關於豆腐的做法非常之多，人們都非常喜歡豆腐。豆腐美味可口，且營養豐富，容易咀嚼，男女老少皆可食用。豆腐中含有大量的鈣元素，食用之後可以促進消化、對身體骨骼生長髮育有作用，可清潔腸胃、補中益氣、延長壽命。但是要注意的是，一次性不能食用豆腐過量，否則容易引起腹脹、腹瀉的情況。
二、蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂將採來的花蜜經過15天的充分釀造以後得到的天然物質，味道甜美，其中大部分是人體可直接吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜中除了含有果糖和葡萄糖外還含有與人體血清濃度相近的維生素、無機鹽等營養成分，還含有澱粉酶、氧化酶等，對於人體有着滋養潤燥、美白的功效，其中的維生素B有着益壽延年的好處。
三、蘋果。蘋果是人們再熟悉不過的一種水果了。蘋果中含有豐富的鞣酸、檸檬酸、有機酸和纖維素等等，食用之後可以促進人體胃腸道蠕動，促進通便，纖維素和果膠有利於吸收體內的毒素，對胃腸道健康有幫助。
以上三種食物平時可以換着吃，可以對身體有很好的幫助。當然了，不能完全只靠飲食上的保養，平時還應該多運動，正所謂“生命在於運動”，適當的體育鍛煉可以增加機體免疫力，增加生命活力，可以使肌膚更加緊緻，不至於過於鬆軟。保持良好的休息睡眠習慣，早睡早起，保持良好積極的心態，這樣才能由內到外處於一個健康良好的身體狀態。