春天的養生要訣在於——助昇陽氣，帶走濕氣。
今日推薦的靚湯是祛濕強筋的經典。一年四季都能喝而且非常有益，春夏喝美豆花生雞腳湯能夠去春困除濕氣，而秋冬喝可以滋潤肌膚。
眉豆花生煲雞腳
推薦人羣
因濕氣重而覺周身困重，腿腳不利的人羣
推薦理由
祛濕強筋
配料
眉豆（幹）20g；
花生 20g；
雞腳 300g；
陳皮 1小瓣；生薑 2-3片
·烹調方法·
01
眉豆、花生、陳皮洗淨，雞腳洗淨剁腳趾甲並切兩半。
02
把所有材料放入湯煲中，加入清水1500ml，大火煮開後用小火再煮45分鐘。
03
加食鹽調味即可，喝湯吃料。
·湯水點評·
是一款經典的廣東湯水，幾乎是每年春季必備。
能傳承那麼久，除了有效，那肯定就是味道很好。其實祛濕的材料有很多，但是眉豆、扁豆真的是非常好，因為它們既祛濕，性味也很平和，大人小孩都沒問題。
煲完湯的眉豆吃下去粉粉的，可以替代一部分主食。別看花生就那麼點，但是加了它，整個湯的味道都會更好。春天是應肝之氣，肝主筋，而雞腳本身就有非常多的筋，所以我們選擇了這個來應春之氣，讓腿腳更利索。至於陳皮和生薑就不用説了，廣東煲湯常備，加了它們，基本就能煲出合格的廣東靚湯了！
