春天的养生要诀在于——助升阳气，带走湿气。
今日推荐的靓汤是祛湿强筋的经典。一年四季都能喝而且非常有益，春夏喝美豆花生鸡脚汤能够去春困除湿气，而秋冬喝可以滋润肌肤。
眉豆花生煲鸡脚
推荐人群
因湿气重而觉周身困重，腿脚不利的人群
推荐理由
祛湿强筋
配料
眉豆（干）20g；
花生 20g；
鸡脚 300g；
陈皮 1小瓣；生姜 2-3片
·烹调方法·
01
眉豆、花生、陈皮洗净，鸡脚洗净剁脚趾甲并切两半。
02
把所有材料放入汤煲中，加入清水1500ml，大火煮开后用小火再煮45分钟。
03
加食盐调味即可，喝汤吃料。
·汤水点评·
是一款经典的广东汤水，几乎是每年春季必备。
能传承那么久，除了有效，那肯定就是味道很好。其实祛湿的材料有很多，但是眉豆、扁豆真的是非常好，因为它们既祛湿，性味也很平和，大人小孩都没问题。
煲完汤的眉豆吃下去粉粉的，可以替代一部分主食。别看花生就那么点，但是加了它，整个汤的味道都会更好。春天是应肝之气，肝主筋，而鸡脚本身就有非常多的筋，所以我们选择了这个来应春之气，让腿脚更利索。至于陈皮和生姜就不用说了，广东煲汤常备，加了它们，基本就能煲出合格的广东靓汤了！
