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入秋以來，北京的天氣雖然炎熱，但是逐漸的天氣會變得乾燥。誰來比較有意思，中國的節氣真的非常準，天氣分化明顯。而不同的季節都有應季的飲食，這些也不無道理。秋天就要吃可以滋潤降秋燥的食物，尤其對於女人來説，秋季養生必須要做好。今天我就做了一個最適合秋天食用的特色美食。
提起木瓜許多女同志都愛吃，雖然它的甜度不高，卻有獨特的香氣。而且對女同志的身體大有好處。要説拿木瓜來做什麼，十有八九的人腦海裏都會想到的是木瓜燉鮮奶。但是今天我就教大家一道不一樣的東西，同樣是拿木瓜作為燉盅，裏面放入了桃膠，這樣味道和作用就完全不同了。提起桃膠許多人都很陌生，尤其是北方人。這樣食材在廣東很多件，尤其是拿來做甜品，因為它不光外形晶瑩剔透，而且在遇到水之後會有神奇的變化。你也許不相信，那就來看看吧。
【材料】
紅心木瓜 1個 雪燕 5g 桃膠 5g 冰糖 20克
【做法】：
1雪燕洗淨水發10小時。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。桃膠用清水浸發一天後洗去粘在桃膠上的雜質備用。
2木瓜洗淨，切掉上面三分之一。上面的不放料，只做蓋。
3挖掉木瓜籽備用。
4將泡發好的雪燕、桃膠放入木瓜，倒入清水。
5蓋上木瓜蓋，隔水蒸30分鐘即可。熟後再放冰糖燉2分鐘至冰糖融化。注意防燙。
今天用的食材比較少見，我給大家一一介紹一下吧，如果都瞭解的可以忽略。
雪燕是什麼？雪燕是植物木髓分泌的膠質物，呈白色或者丹青色，口感細膩爽滑。泡發後晶瑩剔透跟燕窩比較像，叫雪燕。雖不是燕窩，更勝燕窩。
雪燕有多種珍貴營養，具有補水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。功效顯著，受人追捧，價格比燕窩低的不是一星半點，一天一點不用1塊錢。李嘉欣的保養方法是天天吃燕窩 ，土豪太太比不了 ，要想跟李美人一樣， 雪燕可以有。
木瓜有健脾消食，可將脂肪分解為脂肪酸，是女明星口中天然豐胸藥，香港女明星揭秘自己好身材大秘密是吃木瓜，木瓜大作用也深入人心。
桃膠是最近很熱的美容養顏品，是從桃樹樹幹分泌出來的樹脂，主要成分是膠原蛋白，養顏美膚效果非常好，桃膠還具有潤燥潤肺，活血益氣，能使皮膚變得水潤彈性，氣色紅潤有光澤。
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